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自家调制系列秋天第一杯花式鸡尾酒

没喝到秋天第一杯奶茶可以在家自制第一杯酒

初秋赏味

柳橙咖啡鸡尾酒

1.咖啡机萃取一杯ml标准杯咖啡,晾凉备用。

2.水壶中加入ml蜂蜜柚子茶,80ml鲜榨橙汁,15ml橙味酒,加入冰块搅拌均匀。

3.ml杯中加满冰块,然后倒入调酒,再缓慢倒入萃取好的咖啡。

4.杯口进行装饰就制作完成啦。自咖啡与果汁和美酒的灵魂碰撞,橙柚香气十足,非常爽口,咖啡和微醺星人不容错过。

其实我们很少时间去咖啡厅喝咖啡,绝大部分还是很享受在家制作和研发咖啡饮品,享受这一份轻松自在的咖啡时光,所以在家自己拥有一台得心应手的咖啡机真的很重要,不仅让生活更具仪式感,也增进了和家人或者朋友的感情,和他们一起分享制作饮品的喜悦,当家中弥漫着咖啡香气,身心都觉得放松极了,咖啡的世界虽小,但却精致和深邃。

芒果凤梨玛格丽特

和爱人一起甜蜜微醺吧

玛格丽特Margarita,可以说是世界范围内知名度非常高的款鸡尾酒了。然而在这款经典之作的背后,却有一段令人伤感的故事.美国调酒师JeanDurasa在浪漫的墨西哥与Margarita相恋,然而有一次在野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人JeanDurasa的怀中永远离开了他。

于是,JD就创作出了Margarita鸡尾酒用以怀念自己的爱人,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,盐意喻怀念的泪水.虽然如今的玛格丽特已经成为了一杯失恋酒但是反观,我们不妨从悲伤的情绪中走出来。换一种调配方法为那些相爱相恋的爱人们调制一款具有热带风情的玛格丽特热情又甜蜜从中懂得珍惜时光,把握当下,享受幸福甜蜜的时光玛格丽特中除了哈龙舌兰还不能缺少的另一个灵魂就是四君度力娇酒,也称作君度橙酒它是种用不常见的青色有如橙子的果实酿造,是一种橙味力娇酒,浓郁酒香中交杂着甜橘的鲜果香气独具韵味,是玛格丽特、边车、大都会、君度菲丝中不可缺少的基酒。

下面我们就看看这款芒果凤梨玛格丽特的做法吧~

1.君度力娇酒15ml、龙舌兰30ml、芒果凤梨榨成果汁90ml、柠檬、海盐适量。

2.芒果和凤梨用量1:1,如果偷懒的办法可以买鲜榨果汁来制作。

3.如果酒量低一点的朋友可以减少龙舌兰的量15ml也可以芒果和凤梨香气释放出让人惊喜的味道果香和酒香交织在一起真的是甜蜜微醺。

舌尖抿到杯口的盐增加了一层酒的风味,却有一种先苦后甜的意思在里面,生活有时就如同酒一般。有酸甜,有苦咸,但却要懂得品味和欣赏。珍惜身边人,不要等到失去才追悔莫及,让我们一起制作一杯不一样的玛格丽特,敬我们的爱人干杯。

咖啡调酒微醺术

酸甜的咖啡c樱桃甜酒

咖啡豆煮咖啡,樱桃酒做搭配,香气浓烈,冲煮后有一种甜水果酒的风味,如果把咖啡豆比作人,那一定是一个性格强烈,桀骜不驯的高冷妹,结合豆子本身的酒香和樱桃。

制作款咖啡樱桃甜酒,准备食材,樱桃8颗,树莓5颗,朗姆酒15ml,甘蔗糖浆15ml

手冲咖啡

1.首先研磨咖啡豆,萃取出咖啡液以后倒入圆球冰模,提前冷冻成咖啡冰球。

2.开始制作:樱桃去核和树莓充分捣碎捣出果汁,然后倒入雪克壶中,加入15ml朗姆酒、15ml糖浆、倒入80ml咖啡液,加入几颗冰块,然后用力摇晃10秒,看到雪克壶外面起霜。

3.杯中加入一块冻好的咖啡冰球,然后倒入混合好的咖啡果汁酒的混合溶液,一杯咖啡樱桃果酒就制作好啦。

喝的时候摇晃一下,感受咖啡和美酒的香气。朗姆酒口感圆润,酒味不会太尖锐突出,鲜红色樱桃树莓果汁颜。色很好看,咖啡冰块在饮品中慢慢融化,不断释放出浓郁的酒香咖啡风味。口感酸甜适中,酒味恰到好处。

左手咖啡,右手美酒。




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