这几天，一条制作桑果汁的抖音小视频刷爆了许多上虞人的朋友圈。只见身着一袭藏青色长裙的女子手提竹篮，穿行在绿叶婆娑的桑树间，将一粒粒饱满的酱紫色桑果采下，捣碎果肉，滤出浆汁，呈上一杯色泽诱人的桑果汁。而视频中的女主角，就是绍兴舜耕庄园食品有限公司的“掌门人”龚玲娜。
“五月东风放纸鸢，儿童牛背寻桑葚。”眼下正是桑果成熟的季节，走进享有“江南蚕桑之乡”美誉的丁宅，随处可见一撮撮酱紫色的桑果缀满枝头。正是这份弥漫在唇齿间的香甜，让龚玲娜在16年前就萌生了进行桑果深加工的念头，并由此走上了一条带领农户共同致富的创业路。
“那是年的初夏，我和丈夫一起去丁宅游玩，其间遇到了很多在路边卖力兜售桑果的果农。在和他们聊天的过程中，我得知丁宅乡家家户户都种着桑果，可每到果子成熟的季节，乡亲们就开始犯愁，因为桑果不易贮运，摘下来当天卖不完，就只能扔掉，实在可惜。”龚玲娜说，也是从那时候开始，她便从心底里萌生了收购桑果，开发深加工的想法。
在朋友的介绍下，龚玲娜结识了浙江大学食品研究院的国家级酿酒师何国庆，很快，她又在丁宅乡承包亩土地作为桑果基地，正式创办上虞舜耕庄园果汁果酒有限公司。经过半年多的试产，第一瓶桑果酒终于问世。为管控产品质量，龚玲娜专门对桑果酒进行了全面检测，报告显示各项指标均高于国家葡萄酒类标准。而在开发果酒产业的同时，导游出身的龚琳娜还与旅行社积极对接，一辆又一辆载着游客的大巴，一下子带动了当地的桑果采摘游，也让更多的果农一起尝到了甜头。
为了打响桑果酒的品牌，龚玲娜一直严把酿酒的每一个环节，从原料采摘到收购清洗，从车间卫生到温度控制，从产品包装到快递发货，凡事亲力亲为。她说：“制作桑果酒，原料很关键，除了本地的桑果，我们也从外省的优质桑果基地进行采购，利用冷链技术，坚持做到从采摘到进厂发酵不超过四小时的承诺。”
这期间，龚玲娜还拜访种桑专家，引进优良品种，聘请农技人员进驻基地“传经授宝”，带领周边多户果农丰产增收。同时，她还注册了“桑裕”牌桑葚干红酒，开发桑叶养生茶、桑叶保健枕等一系列产品，不断延伸产业加工链。
年，龚玲娜又在梁湖工业园区购入20亩工业用地，投入多万元，建造了平方米的地下恒温恒湿酒窖和0吨级低温冷库，并引进一条釆用低速挤压式榨汁、无菌灌装工艺和瞬时杀菌技术的高端果汁生产设备，正式从果酒产业进军果汁领域。
“我可以很自信地说，我们出厂的每一瓶果酒和果汁，最大的优点就是%原汁原味，不添加任何防腐剂、色素、香精。这不仅是源于我们有优质的原材料和先进的硬件设施，同时也是因为我们内部建有非常严格的食品操作规范和质量管理体系。”正是这份底气，让“舜耕庄园”生产的桑果汁、石榴汁、枇杷汁等系列果汁产品在投放市场后，迅速赢得了客户的青睐，不仅多次受邀前往全国各地的展销会“崭露头角”，还一度远销海内外。
但由于此次新冠肺炎疫情的影响，原定于今年上半年在日本举办的展销会被迫叫停，龚玲娜在做好线下地推的同时，也意识到线上推广的重要性。“其实，在这之前，我们一直都有自己的淘宝、天猫、京东店铺，甚至还参与了东方卫视和浙江卫视的电视购物栏目。但随着互联网直播时代的开启，网红带货的风潮席卷而来，如果我们不能跟上时代的步伐，拓展全新的销售渠道，那今后的路子只能越走越窄。”
于是，这位“舜耕庄园”的女主人第一次从幕后走到台前，以拍摄制作抖音短视频的方式，宣传推介自家的桑果汁，为向往休闲生活的都市快节奏群体呈现了一个个诗意满满的田园故事。“回归自然，不忘初心。在拍摄这些短视频的过程中，我突然发现自己很享受这种忙碌的状态，因为我在做自己喜欢的事情。”龚玲娜说，虽然拍摄抖音视频是一种改变销售渠道的全新尝试，但站在直播浪潮的风口，机遇与挑战并存。接下来，她还将启用便于运输的铝罐包装，迎合线上营销，以直播带货的形式推介果汁产品。如果你也想欣赏龚玲娜的短视频，不妨
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