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威士忌的调酒方法

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一,WhiskySour

原料:

60毫升美国WoodfordReserve威士忌

45毫升鲜榨柠檬汁

8毫升糖浆

WoodfordReserve威士忌

做法:

在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,

摇匀倒入杯中。

60毫升的波本威士忌含量远远超出与柠檬汁和糖浆的总量之和,让饮者在喝前便产生了“此酒必是男士最爱”的结论。但饮过之后,其真实的口感并非如此,柠檬汁所带来的酸感,回味中微甜的感觉,以及波本威士忌平易近人的口感和浓郁的熏烤味道在这款鸡尾酒中发挥得淋漓尽致。

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二,WardEight

原料:

50毫升JackDaniel’s田纳西威士忌

8毫升番石榴糖浆

15毫升鲜榨柠檬汁

8毫升糖水

8毫升鲜榨柚子汁

JackDaniel’s

做法:

在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。

田纳西威士忌由于采用田纳西州产砂糖枫(SugarMaple)的木炭过滤,所以在口感上更为醇厚。作为田纳西州威士忌知名品牌中的一员,JackDaniel’s的酒精纯度较低,口感轻柔,并已成为美国威士忌酒的代名词。在这款鸡尾酒中加大了番石榴糖浆和糖水的分量,降低新鲜柠檬汁的含量,让它具有微甜的口感,饮用后有一半是海洋,一半是火焰的感觉。

调酒方法二

1、古典鸡尾酒

材料:

两盎司混合威士忌

一次滴注必达士酒

一片橙子

一粒樱桃

一片柠檬

一小块方糖

准备:

将方糖放入古典杯中并倒满必达士,对其进行搅拌直至完全溶解,在杯子中倒满冰沙与威士忌,用橙片、柠檬皮和酒浸樱桃装饰。

2、威士忌酸酒

材料:

两盎司混合威士忌

1/2匙糖粉

半片柠檬

柠檬汁

准备:

摇匀冰块,将冰块加进充满冰水的古典杯。

3、曼哈顿鸡尾酒

材料:

2.5盎司波本威士忌

1/4盎司甜苦艾酒

一次滴注安格斯特拉苦酒

一卷橙皮

一粒酒浸樱桃

准备:

将材料倒进一个有冰块的混合杯中并搅匀;然后虑入一个冷鸡尾酒杯中,用樱桃装饰。

威士忌应该怎么喝

威士忌碎冰——适量的威士忌,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶作为装饰。

威士忌冰冻——适量的威士忌,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水最后加入青柠做为装饰和调味。

威士忌薄雾——适量的威士忌,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入威士忌,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。

威士忌古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入威士忌。

完美品尝——适量的威士忌,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。

适量的威士忌,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入威士忌和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁填满杯子,加青苹果片点缀即可。

50ml威士忌,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,装饰物黑莓。




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