酒分红酒、药酒等多种，它们的饮法都有讲究。而就女性而言，喝红酒，黄酒，药酒，鸡尾酒时需采用正确的方法，避免危害自身健康。
（1）红酒
主要有红葡萄酒和某些果酒等。葡萄酒的度数一般为10～12°，含有丰富的维生素、锰、锌、钼、硒等微量元素。葡萄酒中所含的白藜芦醇，有降低胆固醇和甘油三酯的作用。白葡萄酒较甜，味道较轻，所以搭配味道较清淡的白肉（如鸡肉、鱼肉、海鲜等）比较合适。而红酒中的单宁酸让酒的味道较涩，可以去除红肉（猪、牛、羊肉）的油腻。
在吃猪、牛或羊肉时，喝点红酒还有助于消化吸收。因为葡萄酒的酸度接近人体胃酸的浓度。
以新鲜水果为原料酿制的果酒，不宜空腹饮用，更不要搭配其他酒同饮。最好是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉。
（2）黄酒
黄酒营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸。黄酒所含的蛋白质为酒中之最。还含有丰富的镁、硒、锌和低聚糖等，具有保护心脏，美容养颜，舒经活血等功效。根据黄酒糖分含量多少，将其分为干黄酒、半干、半甜、甜和浓甜等五种。
干黄酒适合体重超重者、血糖较高者、肥胖者饮用；半干和半甜黄酒适合老年人和妇女饮用；甜黄酒适合体弱者和营养不良者饮用；浓甜黄酒适合长期在低温潮湿环境下工作者饮用。黄酒最好温着喝。因为黄酒在38℃左右酒香更浓郁、柔和。而温饮也更安全。如果黄酒浑浊，色泽变得很深，就不要饮用。
（3）鸡尾酒
鸡尾酒是饮料加上酒精，虽然酒精浓度下降，但是热量较高，一般鸡尾酒的热量多在千卡左右，也不可多饮。
（4）药酒
喝药酒常用来治病健身，但是如何饮用药酒却很有讲究。一般来说，药酒最好在进餐时或者餐后饮用，以免刺激胃黏膜。
有些人喜欢在睡前喝点药酒，一些添加了枸杞、天麻、桂圆等安神中药的药酒，的确有助于入睡，但也要因人而异，少数人会因此血液循环加快，变得兴奋不已，而不利于入睡了。
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