说到米酒的话，有很多的人也是非常的熟悉的，而且它的叫法也有很多种，比如甜米酒，醪糟等，在制作的时候都是用糯米制作出来的，酒精的度数是非常的低的，喝起来味道甜甜的，非常的好喝，而且里边还含有非常丰富的氨基酸，适当的喝一些对身体也是有好处的，在平时除了直接喝以外，最常见的就是做成米酒汤了，而这样的米酒汤，孩子和老人也是可以经常喝一些的，今天就来教大家，自己在家做好喝的甜米酒，做饭简单，直接喝做汤喝都可以。
首先我们先准备好一些糯米，然后把糯米清洗干净之后把糯米浸泡，等到糯米浸泡着，用手轻轻的就能碾碎就可以了，之后把糯米放在蒸锅上蒸熟，把糯米蒸熟以后要记得盛出来搅拌均匀，这样糯米也能够更快速的放凉一些。
但是要注意，不要把糯米完全的放凉糯米，大概放两至三四十度左右的时候，准备适量的甜就去加入到里边，然后充分地搅拌均匀，搅拌均匀之后装在一个盆子里边，压紧实。
压紧实以后在中间挖上一个洞，然后加入少许的凉白开就可以盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方发酵了，发酵的时间要根据温度来决定，夏天的话发酵的会更快一些，而现在天气并不是特别的暖和，所以发酵的时间可能会更加的长一些。
米客米酒纯糯米酒6度甜酒酿低度酒花果酒原味年货送礼礼盒ml*6淘宝旗舰店￥29.9￥69购买等到发酵好以后，中间也是会有一些酒水的，可以打开用一个干净无水无油的勺子尝一尝，如果甜度刚刚好的话，就说明已经发酵好了。这样的甜米酒是可以直接喝或者是用来做米酒汤喝的，味道特别的好，赶紧来试试吧。
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