蚂蚁庄园：民间谚语“小暑一声雷，倒转做黄梅”，猜一猜：“黄梅”指的是？A、梅雨天B、梅子酒。
蚂蚁庄园：民间有小暑“食新”的习俗，是指？A、尝新米B、不能吃剩饭。
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蚂蚁庄园题目汇总
民间谚语“小暑一声雷，倒转做黄梅”，猜一猜：“黄梅”指的是？
梅雨天
梅子酒
民间有小暑“食新”的习俗，是指？
尝新米
不能吃剩饭
蚂蚁庄园答案解析
梅子酒酒精度数一般12-30度左右。市面上的梅子酒度数较低，一般是12度左右;而如果家里自酿的梅子酒度数更高，因为会加入高度数白酒浸泡，所以度数可能会高达30度左右。
众所周知梅子酒是用水果杨梅加入白酒浸泡以后得到的特色果酒，平时保存时，一定要把国酒中的梅子取出来，再去保存梅子酒，不然在长时间保存的过程中，梅子酒中的梅子会吸收过多的酒精，会让梅子酒的口感变淡，会让它原有的味道发生很大改变。
平时自己在家中做好梅子酒以后一定要密封保存，最好把他放入的干净的无油无水的大玻璃瓶装，然后用一层保鲜膜把玻璃瓶的瓶口封好，再把玻璃瓶的瓶盖拧紧，这样就能让梅子酒保存较长的时间，最少在五六个月以内不会发生变质。
平时想让自己做好的梅子酒保存更长的时间，除了需要密封保存以外，还可以冷藏保存，最好把蜜蜂以后的梅子酒直接存入冰箱的冷藏室中，这样能让做好的梅子酒保质期延长，很多时候它保存一年也不会变质，取出饮用时，依然会保持着新鲜杨梅酒的诱人滋味。
梅子酒至少泡三个月，青梅全部下沉到瓶底之后，青梅酒才可饮用。浸泡时间越长，其中的青梅会更入味，酒香更加浓郁，浸泡越久风味越佳。通常放置6个月后，可以将梅子取出，用来制作酸梅酱等，也可继续放着浸泡。
青梅：白酒：冰糖的比例为1：1：0.7，相当于一斤青梅，一斤白酒，七两糖，用40-50度数的白酒浸泡，这样泡出来的青梅酒香浓郁，保存时间也长，若是酒量不好，也可用37度的纯米酒，白酒与青梅比例为（1：1），混合后其酒度会有所降低。要选择比较青涩且硬的，烂果一定要挑出来，不然会变质，青梅酒会坏。青梅的蒂一定要去掉。
梅子酒后劲大是因为梅子酒是以梅子在蒸馏酒里长时间浸泡入味而来的一种浸泡型酒，通常是米类蒸馏酒，特别是冰冻过的梅子酒往往令人会在不知不觉间沉醉。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔，以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，会给人不一样的感觉。
梅子酒是以青梅于纯粮白酒(一般是米类纯粮白酒)里长期侵泡进味的一种侵泡酒。也因此酿得好的梅子酒，另外适配了水果酒的清香甜柔及其纯粮白酒的浓郁，两种风韵交揉一体，非常是冷冻过的，通常让人不经意间间陶醉。
梅子酒的口感微甜，让人不知道它具体多少度，每次饮用完梅子酒后，它的后劲大概会持续两天，如果酒量不好的人群饮用，可能持续的时间更久，所以在饮用梅子酒时，一定要注意饮用量，千万不要过度的饮酒。
梅子酒属于葡萄酒，它是由杨梅，白葡萄，冰糖酿造而成的，有着独特的风味，正常人饮用三斤左右，最开始不会有太大的反应，但是两个小时左右，后劲会让人睡一整天，而且在睡觉的时候，反复的呕吐。
蚂蚁庄园答案汇总
民间有小暑“食新”的习俗，是指？
答案：尝新米。
民间谚语“小暑一声雷，倒转做黄梅”，猜一猜：“黄梅”指的是？
答案：梅雨天。
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