中国文化主要分成两大类，一个汉字文化，一个是饮食文化，中国之所以是四大文明古国保存最完整的国家，是因为中国有汉字的传承。中国之所以华夏民族一家亲，是因为离不开中国的饮食文化，中国的饮食文化最具代表的就是酒文化，不管是交朋结友，各种活动，都是用酒来抒写浓浓的情感。
紫临门从种植到生产把握品质源广西中吕农业致力于农业的种植开发，农副产品深加工，桑果的种植和桑果的开发销售。旗下品牌“紫临门”更是称得上中国人自己的红酒。
中国红酒紫临门酒的起源可以追溯到史前时期，人类酿酒的历史约始于距今4万～5万年前的旧石器时代“新人”阶段。当时人类有了足以维持基本生活的食物，从而有条件去模仿大自然生物本能的酿酒过程。人类最早的酿酒活动，只是机械地简单重复大自然的自酿过程。出现了农业之后开始的，人类有了比较充裕的粮食，尔后又有了制作精细的陶制器皿，这才使得酿酒生产成为可能。公元前年前，中国仰韶文化时期已出现耕作农具，即出现了农业，这为谷物酿酒提供了可能。根据考古研究发现，酒的发展经历了以下几个阶段。
第一代酒：果酒和乳酒。
人类第一代人工酿酒是果酒和乳酒。人们将含有糖分、且最易获取的野果、兽乳放在容器中，令其自然发酵，含有乙醇的果酒含乳酒便应运而生了。也就是说，第一代人工酿酒是不用添加任何糖化发酵剂，只是将原料收贮以后，在适当温度下令其自然发酵而形成的。
第二代酒：粮食酒，人类酿制的第二代酒是人工发酵酒。人工发酵酒是在酿酒原料中添加了糖化发酵剂，即曲药发酵而成，这种就是起源就是粮食酿酒的起源。
第三代酒：蒸馏酒，中国最晚在元末明初，就已经有就非常成熟的蒸馏酿造技术，蒸煮粮食，是中国人酿酒的第一道程序，粮食拌入酒曲经过蒸煮侯更有利于发酵，在传统的工艺中，半熟的粮食出锅后要铺撒在地面上，这是酿酒的第二道程序，也就是搅拌，配料，堆积和前期发酵的过程，酒窖里进行的是酿酒的第三道程序，原料进行后期发酵。经过窖池发酵熟的酒母，酒精浓度还很低，需要经进一步的蒸馏和冷凝，才能得到较高酒精浓度的白酒，传统工艺采用称天锅的蒸馏器来完成。
酒已经从一种饮品成为了一种独特的文化印记。在我国文学发展史上处处可见酒的踪迹，几乎所有有名的文学家和诗人都与酒有着不解之缘。
中国红酒紫临门“紫临门”红酒传承中华文化，为做中国人自己的红酒而来
相传在春秋时期，老子倒骑青牛西出函谷关，当时关令尹喜站在城门之上远远望见有一片紫气至东而来，尹喜料道必定有贵人出现，便在城门下等候。果然老子乘青牛而到，尹喜拦下老子，问起姓名身份，得知此人便是当朝守藏官，相传的大圣人老子先生。盛情邀请老子回到府中拿出珍藏已久的好酒款待老子，跪求老子传授著述，老子端起酒杯一饮而尽，品尝酒的香醇，片刻提笔，于是写下了五千字的《道德经》传世，可以说老子一生的智慧尽在其中，老子可以说是象征着东方文明和东方智慧的一位使者，其《道德经》更是号称世界第一哲学书，影响世界。老子写下《道德经》西出函谷关至今已成后世之谜。尹喜把当时款待老子那坛酒命名为“紫临门”已象征着紫气东来，贵人临门之意。
紫临门精装版果酒之王后由广西中吕农业开发公司，传承中华酒文化，响应民族自信，用“紫临门”酒，招待贵人，款待朋友，承办宴席，来表达氛围。“紫临门”做中国人自己的红酒，招待贵人.当然要喝紫临门！
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