地点：马房湾66号.江湖菜
探店人：vivide、李子坝的同事们
探店时间：年11月20日
探店感言：马房湾让人有各种意料之外的惊喜：远远望过去有洗浴中心即视感，走近了才发现它规模之大，一个小山坡都是它的。更出人意料之外的，在这里吃喝，真的有快意江湖之感。
图、文/vivide
1
一片明晃晃的灯，给这家重庆餐厅营造出了洗浴中心的氛围。
车慢慢逼近，左边一个石梯可以步行上去，再往前还有一条路通往餐厅，有车辆进出。
看样子餐厅跟前是没有停车位了，餐厅工作人员电话里告知前面有一个地方能停。“这阵仗是包了一匹坡啊。”开车的那位同事说。
走到那匹坡上，右边一排口气很大的霓虹灯字“嘞就是重庆，嘞就是江湖味”，菜品广告连旁边的电线塔也没放过。
再往前走，头顶上挂的字伸向四面八方，“酥咸焦滑厚”，“脆爽土嫩”，毛血旺、尖椒鸡、白切鸡，花花绿绿的图片挂了一路。
——这样花花绿绿的，氛围很热烈
更诡异的是，走在这里居然很想一阵狂拍照，所有的字是框不完的，夜晚的光线也不允许你能一览无余，除了换多个角度真是一点办法没有。
右边屋前写着“马房湾下馆子”，正对着的是厨房，连凉菜备菜区也用醒目的大红色写出来。
——今天你下馆子没有
2
左边几个台阶上去，是“马房湾喝酒室”，门口左边的柜子放着自酿果酒，一壶25元。喝酒室当然也是大吃大喝的场景。
三个包厢分别命名“开整”、“霸道”、“酒肉”。“开整”这个重庆土著话意思是开始吃喝，如果你觉得某道菜好吃，就可以夸奖它“霸道”。
包房用简易的玻璃柜隔断，柜子摆放了中学各个科目的课本、老式小闹钟、老的《大众电影》杂志、老的cd、磁带、老式录音机。
——这个喝酒室有点意思
最里面的墙上是马房湾宣传栏，在“重要通知”里提到了江湖第一蒸很大一份，尖椒鸡很辣，招牌鱼是八九两的大鲫鱼。（如果能懂重庆话的，到现场可以感受下宣传栏的原汁原味）
——看得懂这些重庆话不
食客们坐在简陋的桌子和大红色塑料椅上，他们的头顶房梁上又是一批红色趣味读物：“酒是良药，天下无双”（虽然我没有理清这两句的逻辑关系），“花好月圆，寻欢作乐”，“酒里度平生”……
这些墙上、头顶上的读物们让这个空间真是热闹。
3
转玩一圈儿回到马房湾下馆子，这里和喝酒室相比，少了些精良感，屋顶拼接的竹篾席一样的材质，墙上挂的也是网上找的有些红过气的画片。但这并没有影响我们在此风卷残云。
江湖第一蒸是用大的蒸隔端上来，上面是大片的粉蒸三线肉和粉蒸肥肠，下面用红薯打底。尽管我们很饿，但仍然一边热火朝天地拍照，一边大口地吃。
——每上一道菜，大家几乎都集体起身拍照
尖椒鸡并没有宣传栏上面写的那么辣，两条坡坡鲫鱼放在烤鱼一样的铁盘里，红糖糍粑软糯香甜，老板娘亲自给我们桌端菜，看我们一份红糖糍粑不够，又加送一份。
——现在想来让人都流口水的鲫鱼
最让人服气的是大白馒头。这个长条个头也能完爆北方大馒头，最难得的是，它十分松软，也几乎没吃到碱味儿。
——人生第一次看到这么带感的馒头
几乎每一道菜都被一枪而光，原本我在他们中间，跟每个人都有些生疏，却根本顾不上social，也毫不尴尬，最后一桌人感慨，这菜真的太霸道了。
重庆江湖菜的大快朵颐，重庆人的趣味、那种热忱的满不在乎的大而化之又进退有余的性情，那天算是体会到了。
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