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1分钟简单学调酒2个步骤,7种配方,鸡尾

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  鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒,金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料。

  一、玛格丽特

  配方:盐适量1/4盎司龙舌兰酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司柠檬汁3/4盎司

  做法:以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。

  二、龙舌兰日出

  配方:60毫升龙舌兰毫升橙汁10毫升柠檬汁20毫升必得利石榴汁

  龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁,果香味十足,还带着龙舌兰特有的热烈火辣。

  做法:其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微搅拌后即可

  三、红粉佳人

  配方:柠檬汁1/3盎司红石榴糖浆1/3盎司蛋清一个君度酒1/2盎司朗姆酒1/2盎司伏特加1/2盎司

  制作方法:

  1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯,取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内

  2、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内,量入柠檬汁和红石榴糖浆

  3、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内,盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可

  4、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯,将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上

  四、亚历山大酒

  配方:1/3的可可甜酒1/3的鲜奶油1/3法国白兰地冰块适量

  做法:亚历山大酒口感香甜中略带辛辣,并且带有浓郁的可可香味,特别适合女性来喝,将适量冰块中加入可可甜酒、鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤即可饮用

  五、金菲士

  配方:金酒2盎司柠檬汁0.5盎司柠檬片1片细糖1勺载杯:14盎司大杯

  做法:苏打水外、将其余酒料用碎冰摇好、濾入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片

  六、海岸

  配方:30毫升伏特加30毫升桃子利口酒60毫升菠萝汁60毫升小红莓汁

  海岸口感酸酸甜甜,略带有伏特加的小辣。将伏特加、桃子利口酒、菠萝汁、小红莓汁倒入摇杯中,加入冰块摇匀,之后倒入长饮杯中,海岸就调制成了

  

  七、郁金桔酒

  配方:白糖30克桔子汁40毫升红葡萄酒60毫升味美思20毫升味美思20毫升

  做法:取白糖,放入容量为克的大杯中,倒入桔子汁,搅拌使糖溶化,再加入红葡萄酒、味美思、味美思之后用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液,倒入大杯中至毫升,搅拌均匀后即可饮用,郁金桔鸡尾酒为3~4°,色泽橙黄可爱,透明度好,保持原葡萄酒香型,口感丰富,无杂味,酸甜适宜,适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。

  以上就是七款鸡尾酒的调制方法,喜欢的话就


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