桑葚大家应该见得不少了，个头小肉却很多，果肉和汁都非常多，味道酸酸甜甜的，人们经常用来榨汁和酿果酒，有着“健康第三代水果之称”。
大快朵颐的送进嘴里，紫色的果汁，嘣地溅满了口腔，
一不小心嘴角尽染，还有那手指，
也被染成了桑葚独有的颜色。
但能品尝到鲜美的味道，十指尽染又能如何？
成熟的桑葚果汁饱满，香甜可口，当中含有7种维生素和16种人体所需的氨基酸，有着滋补心、肝、肾及其补血的作用。
常吃桑葚果，好处多，尤其2点，原来那么多人还不知道
这里桑葚果周期太短，不好储存起来，甚至营养会流失掉，所以我选择了用来酿酒，这样储存更久些，置于为什么选择酿酒，（八桂紫霖桑果酒），不选择泡酒，这是因为原汁发酵出来的酒，没有任何添加白酒、水等，对身体不好的物体，锁住的桑果营养更多，关键还避免了烦琐的步骤，直接开瓶喝即可。
1、补血
对于女性朋友来说，补血是必修功课，每个月大姨妈来失去那么多血，身体还容易出现贫血的情况，所以要经常的吃桑果酒，不仅可以缓解贫血，补血，提高睡眠质量，还能改善手脚冰凉的问题。
2、延缓衰老
坚持和桑果酒的话，能很好延缓肌肤衰老的情况，这个是因为酒中的花青素作用的关系，它具有很强的抗氧化能力，直接隔绝自由基的危害，坚持一段时间，看看自己皮肤的变化。
3、补脑益智
桑果酒还可以增强免疫力，促进血液的顺畅，促进孩子智力发育的作用。
4、预防癌变
桑果具有一定的预防癌变效果，这是桑葚中含有丰富的活性物质，能够抑制癌细胞的生长。
5.促进消化
常喝桑果酒，还可以激活体中的膳食纤维，帮助胃肠道的蠕动，减轻肠胃的负担。
6、滋补肝肾
常喝桑果酒，还可以起到提高人体免疫力以及滋补肝肾、生津止渴、明目的作用，对于患有三高问题的病人，也可以适当的吃一些桑葚膏来调节血糖，血脂和血压。
除了把桑果酿成酒来喝外，桑葚也有多种吃法，几种吃法大家学下。
1、桑葚山药汤
材料
桑葚60克、山药克
生粉适量、冰糖适量
做法
1.桑葚清理干净待用。
2.山药清理好，切小块放置备用。
3.桑葚用刀切小块，放入小碗里待用。
4.用适量清水兑入切好的桑葚子碗里。成为桑葚水，为浅紫红水。
5.再用桑葚子水，倒入生粉里调匀。
6.调匀桑葚生粉汁。
7.起锅，入清水，再放入冰糖适量。
8.水开后，放入切好的山药块。
9.放入调好的桑葚生粉汁水煮开既好。
2、桑葚银耳羹
材料
银耳、桑葚
白糖、冰糖
做法
1.桑甚用淡盐水略泡，反复清洗去泥尘。
2.加入适量糖，腌渍出汤汁。
3.将腌出汤汁的桑甚放入锅中，加入少量的水，加冰糖，大火煮开。
4.锅开后，转达中火再煮一会至桑甚略软即可关火。
5.银耳温水泡发，撕成小朵。
6.加入适量冰糖，煮至熟糯。
7.取煮好的银耳放入碗中，入煮好的桑甚。
8.拌匀食用。两者放在一起时间越长，银耳变得越紫。
3、桑葚花生粥
材料
桑葚10克、糯米60克
花生20克、冰糖适量
做法
1.桑葚、花生、糯米分别洗净备用。
2.锅内放入糯米和适量水，烧沸后放入花生，熬煮成粥。
3.待粥煮熟时，放入桑葚熬煮10分钟，放入冰糖，搅拌均匀即可。
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