鲜酿凤梨酒酒
自酿凤梨酒尝试过吗?快来一起试试吧!拥有LEASY领致果酒机,仿佛打开新世界的大门,自酿的水果酒原来跟外面买的商品酒完全不一样哦~~~
原料:新鲜凤梨、糖、38℃纯净水、安琪果酒专用酵母。
做法步骤:
第1步、激活酵母:在量杯中倒入30ml约38℃的温水,加入3g糖直至融化,加入0.8g果酒酵母,静置15-20分钟,当量杯中产生明显的乳白色泡沫时,证明激活完成。
第2步、准备新鲜凤梨,去除果梗、果皮,切块备用。
第3步、用搅拌机或榨汁机将凤梨打成果泥状,倒入领致果酒机的酿造锅内,加入激活好的酵母。
第4步、按操控面板上的智能键选择凤梨,长按开关键3s开启机器进入智能酿造。
第5步、1天后酿造结束,将滤渣袋嵌套在机器上部的盛酒盒中,倒入果酒原浆,将滤渣袋收口后慢慢提起,使果液与酒渣分离。
第6步、放入冰箱冷藏,即可饮用。
来自美食天下叮当_xUz96k的作品。