小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬。我国北方许多妇女在生育后都小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之称。但是如果和白酒一起吃会怎么样？一起来看看吧。
小米和白酒能一起吃吗
答案是不可以的，因为小米含有维生素和无机盐，具有改善消化不良、滋阴养血等功效。但小米与白酒同食易导致腹泻。
小米的营养与做法
小米的营养
小米因富含维生素B1、维生素B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效：还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米小米的做法
龙眼肉30克，小米克，红糖适量。
①将小米淘洗干净，入锅内，加适量清水，与龙眼肉同煮。
②待煮至快熟时，调入红糖，拌匀即可。
此粥可补血养心，安神益智，适用于心脾虚损，气血不足、失眼健忘，惊悸等症。
小米龙眼粥白酒的营养与功效
白酒由于含乙醇量高，人体摄入量受到一定的限制，营养价值有限，但白酒中的成分是很复杂的，有很多成分是人体健康所必需的。黄酒中含有糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素等，具有很高的营养价值。果酒都含有营养物质。以葡萄酒为例，含有维生素B，、维生素B2、维生素C，糖分和十多种氨基酸等营养成分。至于药酒中的各种补酒，由于分别含有人参、鹿茸、构杞子、当归等补药，对人体的补益作用就更大了。
白酒
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