金秋十月是吃石榴最后的时节。小厨家里有一棵十几年的石榴树，也不知道是什么品种，每年八月十五中秋之后，挂满树枝的石榴就开始慢慢张口，里面的籽粒饱满，红彤彤的，甚是好看。今年也不例外，十月一国庆节的时候，小厨跟老婆举办婚礼，家里来了好多的亲朋，树上的石榴就成了大家闲聊家常时的零嘴。别说，家里的石榴真争气，凡是吃过的人都夸家里的石榴甜。现在已经到了十月末了，经过洗礼的石榴树，如今只有稀稀拉拉几十个石榴了，各个都张着酥红口，好多都被好吃的鸟儿蚕食了。看着挂着的这些石榴，小厨有了一个好主意，我打算用它们来泡制水果酒，想想鲜红的石榴静静躺在酒里，晶莹剔透的如翡翠玛瑙一般，真是想想都觉得漂亮呢。
说石榴就不得不说吃石榴的好处，研究证明，石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，而且种子里含有比别的水果更高的铁，建议一起吃下去。常吃石榴能够助消化、强身健体、软化血管、抑制大肠杆菌、降低胆固醇、降血脂血糖等。
玛瑙石榴酒
食材用料：石榴4个，冰糖适量，38度白酒适量。
做法步骤：
1、将所有的食材准备好，装酒的瓶子一定要用开水消毒之后，自然晾干，避免瓶中存留水分；
2、首先把石榴籽剥出来，戴上手套，用刀子将石榴顶部蒂头割一圈拔除，然后根据石榴膜生长的方式将石榴分割开，然后掰开取籽，非常简单，取出的石榴籽不需要水洗！
3、将冰糖放到捣蒜臼里捣碎，或者用其他方式弄碎备用；
4、将石榴放到瓶子里，装至瓶身3/4高，然后放入冰糖，添至瓶身9分高，倒入白酒至瓶身9分高即可；
5、如此做好之后，盖上瓶塞，用保鲜膜密封住瓶口，放到通风阴凉处静置一两周，静等惊喜与惊艳吧。
这样做出来的果酒，过些天就会跟玛瑙似的，如同勾魂酒一般，不知道的人肯定会以为是装饰品呢！即使是刚做好的酒，透着阳光也是鲜红亮丽，美不胜收，你们看是不是呢？如果你也喜欢就赶紧做起来吧，做法简单的很哟！
我是田家小厨，喜欢我的美食就请
联系电话：