一、市场规模
年中国小酒馆行业市场为亿元，同比上升21%。夜间经济的迅速发展，居民社交及娱乐需求得到释放，但疫情对线下业态仍有影响，预计中国小酒馆行业规模缓慢扩大，年全年将达.8亿元。
从门店数量来看，截至年底，中国约有3.74万家小酒馆，其中95%以上都是独立酒馆（门店数量少于3家）。随着连锁化和标准化的推进，预计年小酒馆门店数量将突破5万家。
从区域分布来看，成都是全国小酒馆数量最多的城市，超过家；北京、上海、广州和深圳等一线城市也有家左右的小酒馆。从发展指数来看，成都位居首位为99.7，其次为一线城市北上深广，发展指数均超过80。
二、竞争格局
从行业集中度来看，年中国小酒馆行业CR5（按营业收入）仅为2.5%，与日本、韩国和英国的8.8%、3.3%和44.5%仍存在较大差距。中国小酒馆行业分散，长尾效应显著。海伦司是目前国内最大的连锁小酒馆，市场份额达1.1%，是其余四家之和。
从业态划分来看，国内小酒馆业态多元，主要包括以下四类：
连锁小酒馆：以海伦司、贰麻等为代表，主打社交“第三空间”，提供低度酒水和小吃，价格亲民，适合年轻人聚会、放松。
精酿啤酒馆：以精酿啤酒为主打产品，提供多种口味和风格的啤酒，满足消费者的个性化需求，如猫头鹰、猫王等。
烧烤酒馆：以烧烤为主要食物，提供啤酒、果酒等低度酒水，满足消费者的味觉和嗜辣需求，如喜家德、老乡鸡等。
跨界酒吧：以奈雪的茶为代表，将茶饮和酒水结合，打造“日咖夜酒”的模式，满足消费者的不同场景需求。
三、消费者行为
根据对年中国小酒馆消费者的调查，可以得出以下几点：
61.5%的消费者去小酒馆是为了社交需要，58.6%的消费者是为了助兴，34.1%的消费者是为了缓解压力。
55.4%的男性表示喝酒必须要有烧烤；女性更注重音乐与氛围，37.1%的女性受访者表示必须要有音乐，超过1/3的女性表示必须要有氛围。
从不同年龄段消费者饮酒的频率来看，中年人要高于年轻人，后者对奶茶、咖啡等更感兴趣。
小酒馆消费者最看重的还是小酒馆的氛围与酒本身，占比分别高达72.1%与68.5%；56.7%的消费者会比较在乎价格。
60.2%的消费者在小酒馆消费后会选择打车回家；28.9%的消费者会选择步行或公共交通；只有10.9%的消费者会选择开车回家。
四、发展趋势
根据行业现状和消费者行为，可以预测未来小酒馆行业的发展趋势如下：
资本和餐饮行业对小酒馆的
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