深秋采摘的石榴,时不时拿出来作为冬天的餐桌水果,立马称为众多美女的心头好。那么聪明美丽如你,是否知道石榴有哪些营养价值?有知道哪些石榴食用的巧妙方法吗?
1、美容肌肤
石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份——红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
2、抗菌
石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3、预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
4、收敛,涩肠
石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
5、驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
虽说有很高的营养价值
但不少人都有吃石榴的辛酸经历
先是一粒一粒剥着吃,耐性磨没了改成啃着吃
石榴丰沛香甜的汁水没怎么尝到
反而把桌子、衣服弄成了“案发现场”
所以
你还需要
你不知道的巧剥石榴方法一
1.切去石榴顶端部分;
2.在有白色隔膜的地方用刀进行表皮划分;
3.掰开来就能轻松去取出石榴粒啦~
你不知道的巧剥石榴方法二
1.石榴拦腰切开,切皮即可,不要切到果肉;
2.给切好的石榴松松骨,左右上下捏一捏,方便脱落;
3.把松好骨的石榴面朝下,转圈拍打,石榴粒就都到碗里来了。
学会了这两招
分分钟剥个石榴一点不费劲儿
这大把大把的石榴粒
怎么豪气怎么吃
石榴味道鲜甜,汁水充足,吃进嘴里
口腔会感受到爆浆的快感
那么问题来了
吃石榴要吐籽吗?
吃石榴大可不必吐籽,石榴籽、葡萄籽等相对较小,吞下去一般没什么危险。
它们无法被胃肠道消化,在人体内参观一趟之后,会跟随便便排出来。
你应该知道的超过瘾石榴吃法
1、榨成汁
现榨现喝,不宜久放。
单榨太单调?和炖好的冰糖银耳一起榨成榴汁银耳露。
2、冻成冰块调冰饮
剥粒后,放进冰格遇水一起冻成冰块。
调酒或者冷饮时放上一块(听说石榴和雪碧是绝搭),冰爽又提升了颜值。
3、做甜品或点缀
面包块四面蘸满奶油,裹上石榴粒,小甜点就完成啦~
酸奶、沙拉、减肥餐、餐点料理各种点缀搭配。
4、酿石榴酒
颜值高又勾魂的果酒自己酿~