内江观察唐广刘煜瑞川观新闻记者刘川郑志浩
3月23日上午，内江市资中县银山鸿展工业有限公司的生产厂区机器轰鸣，生产线上一颗颗玉米经过粉碎、液化、发酵、蒸馏等多道程序最终变成了基酒。“目前，我们公司共拥有目前已有3条食用酒精生产线，年产量达30万吨，是西南地区规模最大的食用酒精生产企业。”该公司常务副总万明介绍。
然而，坐拥西南最大的基酒生产企业，资中乃至内江却没有一个让人耳熟能详的白酒品牌。
从去年开始，内江市和资中县开始对接川酒集团，希望通过携手川酒集团，打造内江本地的“茅台”品牌。
80年风风雨雨
铸就西南规模最大的基酒企业
资中银山上个世纪30年代就建有酒精厂。据文史资料记载，年12月，陕西省咸阳酒精厂将糖蜜酒精生产线内迁到此，抗日战争期间，这座酒精厂生产的军用动力酒精一度成为当时军用车辆、飞机等装备的重要燃料保障。当时的资中酒精厂在余名工人夜以继日的努力下，最高日产酒精近14吨。
年9月，依托遗留的制糖设备，更名后的资中糖厂又开始全面开工正式榨蔗，日产糖量吨，成为西南第一个机制化示范糖厂。年底，该厂又以蔗渣为原料，建成日产10吨机制纸的造纸车间，在全省率先采用微机控制煮糖和蒸馏酒精新技术，利用蔗渣生产机制纸。白糖、白酒、白纸三种产品奠定了内江“三白”的工业基础，也极大丰富了“甜城”的内涵。
“年，因产业布局调整，当时的银山糖厂宣布破产，我们公司则在年接手了糖厂，并组建资中银山鸿展工业有限责任公司，经过了近20年的努力，我们的食用酒精从最初的年产吨到了现在的30万吨。”万明表示，目前，该公司已拥有19项国内领先的专利技术，同时围绕食用酒精生产流程的综合利用，引进高蛋白饲料、食品级二氧化碳两条生产线，全力推动酒精产业的延链转型。
时至今日，走进内江资中银山鸿展工业有限公司厂区，一股历史的厚重感迎面而来，仍能看到自上个世纪四五十年代建成，并保留至今的锅炉房、小洋楼和部分生产车间，与颇具年代感的建筑相对应的，厂区各处仍然是人声鼎沸、机器轰鸣，来自川、渝各地前来装载基酒的车辆络绎不绝，这座传承近80余年的工厂早已在新时代焕发了新生。“我们厂区内基本24小时都有车辆在排队等着装货，生产的基酒只要一通过检验，就会直接被拉走。”万明表示，作为西南最大的基酒生产企业，该公司与五粮液、茅台等众多知名白酒企业都有着长期合作。
打造内江“茅台”
实现基酒大县向白酒名县的转变
在川南经济区，毗邻的宜宾和泸州等地分别有五粮液、泸州老窖和郎酒等知名品牌。反观内江，坐拥西南最大的基酒生产企业，却一直没有叫的出名的白酒品牌。
“实际上，内江尤其是资中酒业曾经也有过辉煌的历史。”据了解，上世纪30年代，资中全县共有酿酒糟房户，年，资中在全国首创液态发醇新工艺，开创了液态白酒机械化生产的历史先河，发展到80年代，资中县有白酒生产企业户，白酒产量达5万吨，“资中重龙酒”销量连续十年稳居全国第一，但时至今日，曾经风光一时的“资中重龙酒”却显得默默无闻。
“目前，全县正式备案的白酒生产企业仅有2户，分别是君子泉酒业和日月兴酒厂，其他多半为散乱分布在各个乡镇的小作坊。”资中县经信局相关负责人介绍，当地各种类型的白酒中，仅有“资中重龙酒”、“君子泉”、“小状元”等10个品种申请有商标，其价格从12元一斤到近元一斤不等，品质也良莠不齐。“但这也显示了资中酒业仍然具备发展振兴的条件。除了鸿展和沙实两家基酒企业外，我县还拥有极为丰富的农产品，资中血橙和甘露枇杷等特色农产品年产量分别达30万吨和6.5万吨，具备果酒酿造的基础优势。”资中县农业局相关负责人透露。
“相较于基酒产业，白酒产业不管在经济效益、社会效益上都更具竞争力。”资中县经信局局长李彬表示，未来，资中将继续建设全省基酒大县，同时培育资中本土的“一瓶酒”产业，打响资中白酒知名度，推动传统基酒产业向高附加值的白酒产业升级，并以此为重要抓手推动全县工业产业的廷链转型，实现县域经济的高质量发展。
要实现这一目标基础何在？一方面坐拥西南最大的基酒企业，另一方面也拥有悠久的酒业历史和相关品牌，瞄准复兴“重龍酒”等历史名优白酒品牌，内江早已付诸行动。
年1月19日，内江市人民政府与川酒集团签署《战略合作协议》，根据协议，川酒集团将加强内江白酒品牌孵化，带动内江市白酒消费市场提升和白酒产业创新升级，将资中重龙酒业打造成内江市的城市新名片，5年内力争实现销售收入5亿元，税收贡献万元以上。签约仪式上，首次亮相的重龙品牌系列浓香型、酱香型以及生肖酒、婚礼酒等多款产品吸引了众多参会单位的浓厚兴趣。
“凭借川酒集团强大的技术研发、生产和品牌推广团队，‘重龍酒’已开发了多个系列的白酒产品，目前，全产品线已经成熟。”内江市经信委相关负责人介绍，未来，依托川酒集团“一城一品”战略，内江将引导“重龍酒”更多的在内江本地灌装和生产，同时通过挖掘优质老品牌资源，继续为“重龍酒”这一本地化的品牌酒注入强劲发展动力，也为内江产的重龍酒辐射川南，走向全国奠定坚实的基础。
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