立夏之后，是属于青梅的季节，每年都要泡一次的水果酒,今年自己在家酿一瓶青梅酒，到了7-8月份，用一杯冰镇的青梅酒和盛夏干杯制作方法：青梅克，冰糖克，优质零添加粮食酒毫升-毫升，青梅、酒、黄冰糖配比1:1:0.6白酒选择的‘’谷养康粮食酒清香型42度泡果酒‘’，低酸酯更容易浸泡出水果的味道。然后就是放入青梅和冰糖，放入的次序是，一层青梅，一层冰糖。摆放整齐后加入纯粮好酒，然后密封好，放置阳光晒不到的阴凉地方一年的青梅酒酸甜可口，三年的青梅酒梅香醇厚浓郁！注意事项：白酒度数过高会损坏水果中的维生素，建议42度最佳。
青梅泡酒用什么容器比较好？青梅泡酒要用陶坛或玻璃器皿。
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