在这个快节奏的社会，新事物得到了迅速增长，果酒作为酒界的新宠，近年来蓬勃发展，越来越多的果酒在市场上涌现出来，也让更多人有机会看到、了解果酒，并且跃跃欲试。但是，消费者在面对品种众多、风格迥异的果酒大军时，该如何选择和鉴别呢？
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在了解如何鉴别果酒品质好坏之前，我们首先要知道果酒是什么。果酒，其顾名思义就是一种用水果而制成的酒，理论上什么水果都能制成相应的果酒，因此，果酒的种类在市场上是比较多的。一般常见的果酒制作方式主要有四种：配制型、浸泡型、蒸馏型以及酿制型，一般酿制型果酒，都需要比较高的发酵技术和比较大的成本，因此其价格亦会稍微高一点。
当然，不同类型的制作方式亦分别对应着不同种类、品质的果酒，一般情况下，消费者想买的果酒多数指的是酿制酒，鲜果发酵的酒，但勾兑酒在果酒市场上亦是普遍存在的，所以果酒市场上存在着酒质参差不齐的现象。
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面对琳琅满目的果酒，大家应该如何选择呢？多少钱以上的酒才算好酒？这是很多人都好奇的一个问题，但始终没有一个准确的答案。有人认为是元，也有人认为是元，还有人说元及以上的果酒才是好酒，但也不乏有人认为几十块钱就能买到好的果酒。其实，以上说法都不全面，也不能代表所有的酒，但值得肯定的是，在一定的容量下，好酒的价格一般都不便宜，除了品牌和品质，果酒的价格还和它们的产地、工艺与原料有关。
价格30多块钱的果酒与价格块钱的果酒在以上几个方面无疑会存在着一定的区别，通常，在一定的容量下，价格30多元及以下的果酒多为配制酒，而价格元及以上的的果酒多为发酵酒，且两者的配料表亦不相同。小编在这里给大家分享一种能够快速辨别酒质的方法，那就是在选酒时要注意看配料表，一般成分越简单酒质越醇，所以看配料表是一个选酒的小捷径哦。
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作为一款酿制型果酒，它的香气应该有果香、发酵的酒香及陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调且令人愉快。柒越椹果酒，选用优质的椹果，采用世界先进的低温发酵工艺精酿而成。外观澄亮透明、有光泽，口感醇香丝滑，余味悠长。酒体结构完整，开瓶即会有果香、酒香及其他细腻柔和的香气扑面而来。鲜果发酵，健康轻饮，细嗅甜蜜，品之微醺。
看到这里，想必大家多多少少都会对果酒有一定的了解了吧！最后，柒越愿大家，识好酒，遇良人，在微醺里找回自己。
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