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冰心朵朵枝头上,蓝乳滴滴呈眼前。
作为江夏名副其实的“果篮子”,赶在6月前,初阳果乐小镇迎来了蓝莓大丰收。
六一端午双节相遇,在即将到来的小长假,不如和我们一起提上篮子,冲进果园,让蓝莓送你一个酸甜的夏天。
初阳果乐小镇的蓝莓占地75亩,藏着足足5个品种:奥尼尔、夏普兰、密斯蒂、蓝丰、莱克西,一个品种一块地。
我们去的那天,正巧赶上4号地“蓝丰”开放,在门口领上一个小篮子,就可以开启蓝莓采摘之旅啦~
大概是没有人能抵挡住这蓝色小可爱的诱惑,一走进果园,发现前来采摘的“吃货”还真不少。
“哇,这棵树上的都很甜,快盯着它摘。”“你快来看,这颗蓝莓好大呀!”在一排排蓝莓树间,此起彼伏的惊呼声,让我们对今日的采摘充满了期待。
这块地种植的“蓝丰”是市面上比较常见的品种,果型圆润饱满,大小适中,果香浓郁,酸甜配比正合适。
走近看看,从青绿到紫黑,蓝莓的一生从一个枝头便能知晓。
满怀期待的选择一颗深紫色的果子摘下,不必擦掉外面的果粉,直接放进嘴里轻轻一咬,满口都是酸甜的果香,独特的浆果口感令人回味无穷。
忍不住将这蓝宝石接二连三的往嘴里塞,或酸、或甜,这盲盒般的未知体验,就是夏天最迷人的瞬间。
蓝莓采摘可不能用力拉扯,用指尖轻轻一碰,枝头的蓝莓就落入筐中了。
蓝莓树高低错落,时而俯身、时而踮脚,顾不上额前的汗水,不一会儿便是满满一篮的收获。
伴着青草香混着果香的微风,蓝莓园的上方用于驱鸟的彩带也随之起舞。
初阳的蓝莓都是绿色种植,使用物理防虫,大家可以放心享受边摘边吃的乐趣。
蓝莓树树形偏低矮,采摘方法简单,在即将到来的六一儿童节,带上小朋友来江夏体验乡村生活和劳作的快乐,也是非常有意义的哦~
采摘完后,直接在门口称重,便可把蓝莓带回家啦~
此时的初阳,除了成熟的蓝莓,还有桃子、枇杷、桑葚等水果。种植油桃的果农还贴心的把果子按筐装好,可直接购买~
帮大家尝过了,脆甜爽口,不踩雷!
新鲜蓝莓常温可保存2天左右,冷藏保存3-5天,冷冻则更长。偷偷告诉你,冷冻蓝莓吃起来有沙冰口感,值得一试哦~
好不容易来一次,不多摘点怎么能轻易罢休?
马上就是端午节了,新鲜的蓝莓带回家还能和朋友们一起分享。
除了直接吃鲜果之外,蓝莓的打开方式还有蓝莓酒、蓝莓酱、蓝莓干...
这里附上几个制作方法,大家可以自己动手开发一下蓝莓的更多可能。
·蓝莓酱
1、将蓝莓加盐水泡制洗净,晾干水分后倒入锅中,小火翻炒至出汁
2、加入适量白糖或冰糖继续搅拌至粘稠,中途可用铲子按压果实
3、锅中挤入柠檬汁,搅拌均匀入味即可
·蓝莓干
1、将蓝莓加盐水泡洗,控干水分
2、将蓝莓均匀放置烤箱中,度烘烤6小时即可(中途可翻面查看)
·蓝莓酒
1、将蓝莓加盐水泡洗,控干水分
2、用干燥的密封罐,一层蓝莓、一层冰糖一次叠加于罐中,最后用冰糖封层
3、倒入朗姆酒或粮食酒,于阴凉干燥处放置1个月即可(做好的果酒直接喝或者加气泡水都很美味哦)
采摘攻略
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