记得小时候，每到周末以及寒暑假总爱跟着长辈往山上跑，采蘑菇、摘野果甚是有趣，每个时节都会有不同的野果，有种叫做棠梨子的野果至今仍是印象深刻。它的外表像梨，却比梨小很多，口感酸酸涩涩的，长大后才知道，原来这野果不但有很多种吃法而且还有很高的功效价值。
棠梨子又名杜梨子，是一种常见的野果，适生性强、喜光、耐寒、耐旱、耐涝、耐瘠薄，在中性土及盐碱土中均能旺盛生长。在我国分布较广，华北、华东、西北、长江中下游流域及东北南部均有分布，相信在农村长大的朋友一定不陌生。它的花期在4月，果期8～9月，果实长得像球形，直径大约5-10毫米，颜色偏褐色，布有淡色斑点，通常一串串的挂在枝头。
眼下正是棠梨子成熟的季节，它即可生吃也可熟吃，还可泡酒制成果酒！新鲜的棠梨子生吃味道较酸涩，一般人恐怕接受不了，故可将棠梨子清洗以后煮熟了泡汤或是泡盐水吃，可以很好的去除酸涩味。喜欢果酒的朋友还可将适量的棠梨子，加上自酿的米酒，再放上适量的冰糖，浸泡一段时间以后，变成香醇可口的棠梨子果酒。
棠梨子不仅吃法多样，还有挺高的功效价值。它不仅能促进消化，治疗痢疾，还可以治疗腹泻。此外，还具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用，一般人均可食用。由于棠梨子属于寒性水果，所以建议大家一次不要食用过多，以免引起身体不适。
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