微醺时光,今天给大家安排的是金桔果酒~
准备材料:
金桔、冰糖、白酒40度左右、密封罐ml
1金桔加适量盐,然后用手搓干净表面,防止表面有蜡
2金桔对半切~放入盘内
3洗净擦净的密封罐放入一层金桔,再放一层冰糖,按照这个顺序放至瓶身9分满
4倒入9分满的白酒,盖上密封盖,放置3个月以上,时间长一些,酒味会更香,一般放半年左右就可以喝了~
一般制作果酒水果选材:草莓青梅杨梅柠檬
酒:35-45左右纯粮酒
我这次买的是属于清香型,专门用来泡果酒的,没有添加酒精,调香剂,果酒的香味更能体现出来~
冰糖: