平乐泡酒摘桑葚,泡果酒

南佛村一农户，

前年种了三十几蔸桑葚，

今年开始挂果了，

好结，

一串一串的……

熟透了的桑葚就会红得发紫，

见了让你口齿生津，

忍不住直咽口水……

桑葚的主人

她呢，

既管理桑葚又管桑葚的主人

以前我以为摘桑葚好容易，

轮到自己亲自摘了才发现这是一种细活

——要一颗一颗地摘，

力度还得恰到好处，

太轻了摘不下，

太重了又容易把饱满的桑果捏破，

搞得果汁溢出，

不仅没有看相，

不好卖，

也不适合储存了。

春夏之交正是桑葚果实的盛产期，

但扎扎实实摘了半天，

一个人顶多也就三五斤……

现在，我总算明白了，

为什么自己克荔浦桑葚园摘是五元钱一斤，

而克市场买要8——10元，

因为桑葚难摘，

况且目前工价不低呢。

其实望着桑葚也同样止渴……

摘了半天桑葚之后……

桑葚生吃比较酸，一般人吃不惯。但我还是蛮喜欢生吃的，不过我更喜欢拿来泡酒。

　　以下文字资料来自网络——

　　桑葚酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。

　　桑葚、酒和冰糖的比例为1:1:0.5，一层桑葚一层冰糖，最后放酒。

密封后，放置阴凉处

（这是泡了一个晚上的桑葚酒）

我的桑葚酒，

可爱的酒酒，

三个月后就开封品尝你。

小朝：泡好了，喊我们克喝点呀！好爽啵！

感冒好点了：先尝了杯把桑葚酒。可以一边泡一边喝的。市场上的桑葚果几多钱一斤？桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。吃得嘴巴黑麻麻。就那一坛子该，够他一个人喝满嘛。

圆月：今年去喝挑灯哥的桑葚酒啵

不解释：平乐蛮多地方种了桑树

山牯佬：一坛子酒，少了。

天光鸟：泡酒，要天天看看的，一边看，一边小杯尝尝，看看泡酒变化的奇妙，不用等三个月后。三个月后，是定了局的味道，无法体味不同时间段泡酒的变化之美。这样做有一点不好，就是，可能等不到三个月，品尝不到三个月后定了局的味道。

醉里挑灯看剑：本地人卖十块钱一斤，荔浦人卖七八块钱一斤。

HAPPY：挑灯何时举行开坛仪式？

清清山泉：才开始泡，口水比酒多。

HAPPY：我通常是早上泡下午搞来尝尝，看出味了没，次日又尝尝看出味了没，这样连续跟进，待到出味时酒也尝完了。

菜粉＋三花：泡酒应放高三，窖三个月确实太久了。