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干货高级调酒师必备

秋天喷的Spritz秋天喷的Spritz配料6盎司冷硬苹果酒,最好半干2盎司干邑橙子皮火柴制备将苹果酒和干邑倒入装满冰块的玻璃杯中。点燃火柴,让它燃烧2秒以除去多余的硫磺,然后将它放在鸡尾酒上,果皮的外面应朝下放置。挤压果皮,将油脂释放到饮料中。在玻璃边缘擦拭剥落的果皮,然后将果皮放入玻璃杯中。完美的圆圈完美的圆圈配料1/2杯冷冻fino或manzanilla雪利酒1/2杯Campari1(毫升)瓶冷冻干起泡酒18个橙子薄片制备将雪利酒和坎帕里倒入大容器中搅拌混合,将其密封,如果马上需要,用保鲜膜覆盖,如果不需要则冷藏。为了美观,将1杯冰和6个橙子薄片搅拌成混合物,然后小心地加入冰镇的起泡酒,再轻轻搅拌混合。倒入装满冰的酒杯或岩石玻璃杯中,用橙轮装饰每个玻璃杯。


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