封面新闻记者朱宁刘旭强
“酒”在我国有着久远的历史与丰富的文化含义。不同年龄层的人群对于酒类有着相对明显的区别，随着90后逐渐成为消费市场主力，低度化的大趋势成为酒业共识。
近年各类新品牌层出不穷，果酒市场也涌现出了具有代表性的国产品牌。就果酒发展市场与白酒啤酒市场趋势问题，本期《经经乐道》请到了中国酒业协会果酒专委会副理事长郭南宾、四川果氏无双科技有限公司总经理肖钦月与栏目主持人、深交所专家讲师洪乐共同探讨未来酒业发展趋势问题。
白酒销量下降果酒消费数据快速攀升
作为酒业销售的第一大国，根据国家统计局和前瞻产业研究院数据，从年至今，我国白酒的销量呈现下降态势，年为近5年的峰值，达到.7万千升的销量；同时，我国白酒的产量也在逐年下降，尤其是受新冠疫情的冲击，出现大幅下滑。
根据国家统计局公布的最新数据显示，年我国白酒（折65度，商品量）产量为.7万千升，累计下降2.5%，是继年以来连续第二年产量下滑。与此同时我们发现，葡萄酒市场也不容乐观，年我国葡萄酒的产量为41.3万千升，累计下降6.3%，且已经是连续多年下滑。
郭南宾说到：“白酒与葡萄酒的产量不断下降，酒水市场的整体体量却未发生较大变化，我们就得深入挖掘其余品类的份额增长究竟在哪里？”
肖钦月表示，近年来与白酒、葡萄酒的颓势相反，果酒的增长率达到了15%的逐年增长率，受到了市场的密切
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