导语：红酒“过期”半年后，还能喝吗？品酒师终于给出正面回应，给力！
不知道为什么，感觉自己的记性真的越来越不行，很多事都记不住了。
就前阵子搬家，我翻出来了好多自己根本就没有印象了的东西，其中，就包括了一瓶红酒。
拿起来一看，红酒已经“过期”了半年，瞬间感觉自己因为这个不好的记性，吃了很多亏。
本来想着直接扔了，但我看了一眼，完全没有开封过，扔了真的怪可惜。
抱着“死马当成活马医”的心态，我去询问了一个专业的品酒师，想得到一个确切的答复：红酒“过期”半年后，到底还能不能喝？
没过多久，品酒师终于给出正面回应，超级给力！一起了解一下吧！
在揭开品酒师给出的最终答案之前，我们先来了解2个与红酒相关的概念。
红酒到底是一种什么酒。
可能很多人都认为，红酒就是一种用葡萄酿制的酒水。
但其实并不是，红酒是由葡萄、蓝莓、杨梅等水果进行发酵酿制的果酒，并不仅仅只能以红酒为原料。
红酒有保质期吗？
一般而言，红酒瓶身上所标识的保质期，指的并不是红酒“不能喝的日期”，而是指红酒的“最佳饮用期”。
也就是说，红酒并不存在保质期一说，根据酒水的品质和陈年能力的不同，红酒所能保存的期限也不相同。
而且，红酒的保质期，也与很多其它因素相关。
比如光照、储存地点、温度以及湿度，这些与红酒本身品质无关的其它因素，都能影响到红酒的保质期。
所以，在恰当的保存环境下，红酒的保质期，能够无限延长。
拿一个最具有说服力的实际证明来讲，82年的拉菲红酒，是不是早就过了它瓶身上的保质期？
但是，现在它的市场价，却是与日俱增，不但不存在不能喝的说法，甚至留的年份越长，酒水的口感就更好。
红酒是经过各种水果自然发酵的果酒，本身就具有一定的陈年发酵能力，保质期只是一个变动的概念，不是衡量红酒能不能喝的硬性指标。
了解完这2个红酒的相关概念之后，我们也应该能猜测到品酒师给出的答复是什么了吧？
没错，品酒师给出的正面回应就是：红酒“过期”半年后，完全可以喝。
对于我而言，这个回复真的太给力了！
得到回复之后，我就在当天晚上，打开了那瓶红酒。
品尝之后，发现酒水的口感很好，并没有任何变质的情况，真的很太惬意了。
红酒本身就属于一款比较健康的酒水，女孩子尤其爱喝。
现在大家知道红酒“过期”半年，也是可以喝的了吗？以后买红酒，就不需要过于担心保质期哦！
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