果酒是用水果酿造的酒，是人类最早学会酿造的酒，常见果酒包括葡萄酒、蓝莓酒、柑橘酒、枣酒、梨酒、杨梅酒、柿酒、刺梨酒、李子酒、杨梅酒、猕猴桃酒等等。由于日渐扩大的市场需求，果酒也不再是农家私人酿制的一种饮品，逐步的工业化、规范化，为了品种繁多的果酒的食品安全都有哪些检测标准呢？
检测标准：
GB.14-食品安全标准果蔬汁和果酒中种农药及相关化学品残留量的测定
GB.7-食品安全标准蜂蜜、果汁和果酒中种农药及相关化学品残留量的测定
GB/T-葡萄酒、果酒通用分析方法
NY/T-绿色食品果酒
DBS23/-食品安全地方标准蓝莓果酒
DBS64/-食品安全地方标准枸杞果酒
DBS63/-食品安全地方标准沙棘果酒
GB/T-葡萄酒、果酒通用分析方法
GB/T-葡萄酒
GB/T-山葡萄酒
GB/T-冰葡萄酒
GB/T-地理标志产品通化山葡萄酒
GB/T-地理标志产品烟台葡萄酒
GB/T-地理标志产品贺兰山东麓葡萄酒
GB/T-地理标志产品昌黎葡萄酒
GB/T-地理标志产品沙城葡萄酒
QB/T-山葡萄酒
BB/T8-包装容器葡萄酒瓶
NY/T-绿色食品葡萄酒
QB/T-葡萄酒中无机元素的测定方法
QB/T-葡萄酒中挥发性醇类的测定方法静态顶空-气相色谱法
QB/T-葡萄酒中挥发性酯类的测定方法静态顶空-气相色谱法
QB/T-起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法
QB/T-葡萄酒中水的稳定氧同位素比值(18O/16O)测定方法
QB/T-葡萄酒中12种游离氨基酸的测定高效液相色谱法
QB/T-葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量的测定方法
SN/T.22-出口葡萄酒中总二氧化硫的测定比色法
SN/T.28-出口葡萄酒中细菌、霉菌及酵母的计数
SN/T.5-出口葡萄酒中有机酸的测定
SN/T.4-出口葡萄酒中乳酸的测定酶法
SN/T.25-出口葡萄酒颜色的测定CIE(L*a*b)色空间法
SN/T.21-出口葡萄酒中可溶性无机盐的测定离子色谱法
SN/T.11-出口葡萄酒中7种花色苷的测定超高效液相色谱法
SN/T.2-出口葡萄酒中2,3-丁二醇的测定气相色谱法
SN/T.8-出口葡萄酒中5-羟甲基糠醛的测定液相色谱法
SN/T.6-出口葡萄酒中葡萄糖、果糖和蔗糖的测定
SN/T.10-出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的测定
SN/T.15-出口葡萄酒中水杨酸、脱氢乙酸、对氯苯甲酸的测定
SN/T.18-出口葡萄酒中二硫代氨基甲酸酯残留量的测定
SN/T.26-出口葡萄酒浊度的测定
SN/T.20-出口葡萄酒中稀土元素的测定
SN/T.23-出口葡萄酒及葡萄汁中氨氮的测定
SN/T-出口葡萄酒中多种非法色素的测定
SN/T.12-出口葡萄酒中溶菌酶的测定
SN/T.13-出口葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚残留量的测定
SN/T.27-出口葡萄酒碱性灰分的测定
SN/T.3-出口葡萄酒中乙醇稳定碳同位素比值的测定
SN/T.29-出口葡萄酒中酒香酵母检验
SN/T.9-出口葡萄酒中二甘醇的测定
SN/T.17-出口葡萄酒中丁基锡含量的测定
SN/T.24-出口葡萄酒福林-肖卡指数的测定
SN/T.16-出口葡萄酒中富马酸的测定
SN/T.1-出口葡萄酒中甘油的测定
SN/T.7-出口葡萄酒中乙醛的测定
SN/T.14-出口葡萄酒中纳他霉素的测定
SN/T.19-出口葡萄酒中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、铅的测定
SN/T.30-出口葡萄酒中拜氏接合酵母检验
DB12/.91-产品单位产量综合能耗计算方法及限额第91部分：葡萄酒
SZDB/Z-跨境电子商务产品质量信息监测进口葡萄酒
DB62/T-地理标志产品河西走廊葡萄酒
GB/T-蓝莓酒
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