这种果实,只有在北方才能见到,做出来的美食是小时候的味道。大自然是一个有着神奇事物的地方,那里有着千千万万种野生动植物的存在,很多都是我们未曾看到过的,这是需要人们不断的发展和探索才能找到的。我们都知道,最接近于大自然的地方就是农村,记得小时候在农村生活,每天就只有花花草草陪伴着你,那时候的时光是最快乐的。农村野外同样也存在着很多神奇的野味,有着那随处可见的野草,那田野间的野菜,或者是那高高挂在树上的野果子。但是不管是哪一种野味,都是有着它们自己本身的价值所在。今天我们就来说一说一种野果子,相信很多人都是认识的,我们一起来看看吧。
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看到上面的这种果实,相信很多人都能第一眼就认出来。我们都知道有一种花,它就是海棠花,说起海棠花相信大家都见过,每到春天,海棠树就会开出妖艳额花朵,从古至今受到了不少文人墨客的赞赏,都称它是是“百花之尊”、“花之贵妃”,可见这种海棠花是多么美艳,但谁能想到,这种妖艳的花树居然还能长出果实。而这种果实就是上面的野果子。
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这种果实的名字就叫做海棠果,是不是名字很是熟悉呢?原产我国,现主要分布在华北,河北怀来是知名的产地之一。东北南部,内蒙古及西北也有,云南西北部的大理,丽江等地区亦有种植,东北地区也有种植。所以在北方地区才能见到这种海棠果树。而且海棠果很耐干旱、盐碱、贫瘠,抗风性也很强。同时海棠果也喜欢暖热气候,生长在山坡、平地或山谷梯田。不知道你们有没有见过呢?
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其实当看这个海棠果还是挺好看的,长得像一个红彤彤的樱桃。不仅颜值高,而且营养价值也是极其丰富的。海棠果除了可以生吃之外,它的果实也是可以酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。海棠果也可以切开晾成海棠干,储藏期可长达3年,是一种好吃又健康的休闲食品。不知道你们有没有吃过呢?
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其实这种海棠果大家最熟悉的一种食物就是冰糖葫芦了,冰糖葫芦其实就是小时候的味道,不知道你们喜不喜欢吃冰糖葫芦呢?相信很多人都是很喜欢吃冰糖葫芦的,甜而不腻。而且海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
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海棠不仅可以吃,还含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。除此之外,海棠果的花、根、果实都可以入药,能起到治疗祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症状。不知道你们有什么看法呢?