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盘点历史上的黄酒名场面不只是兰亭集序

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中国,是酒的故乡,是酒人的乐土。所以酒文化,是中国文化中浓墨重彩的一笔。

自古以来,逢年过节、婚丧嫁娶、庆生祭死,宴亲飨客、洗尘饯行,都要喝酒,酒已经渗透到人们生活中的方方面面。

古人喝的大多数酒都是黄酒,黄酒拥有年的历史,在我国的饮品史上备受热捧。

即使是如今酒界一哥的白酒,也是在元代才出现的,历史远不如黄酒。

我们从小到大了解到的文化知识,从先秦时的诗经,到明清小说,很多名场面都有酒的身影。

今天就带大家一起盘点,我们熟知的历史上的黄酒名场面。

01勾践灭吴

在我们的课文《勾践灭吴》中,讲述了越王勾践卧薪尝胆的故事,在他实行休养生息的政策中,有这么一项:

其中有一句:“生丈夫,二壶酒,一犬;生女子,二壶酒,一豚。“

翻译是:生男孩,国家奖励两壶酒加一条狗;生女孩,奖励两壶酒加一头猪。

把酒作为鼓励生育子女的奖品,史无前例。经过10年的休养生息,越国人丁兴旺,粮库丰盈,兵强马壮。

讨伐吴国前,越中父老献美酒干勾践,公践将酒倒在河的上流,与将士一起迎流共饮,士卒士气大振,历史上称为“箪醪劳师”。

这里的酒,是黄酒。

02鸿门宴

“壮士!赐之卮酒。”

在鸿门宴中,张良、樊哙带刘邦逃出生天,开启了楚汉争霸。席上的酒,依旧是黄酒。

0煮酒论英雄

建安四年,掌控朝局的曹操以酒宴试探刘备是否有称霸天下的野心,最终被刘备巧言掩瞒过去。

“今天下英雄,唯使君与操耳。“

宴上煮的酒,正是黄酒。

04杯酒释兵权

北宋建隆年间,宋太祖赵匡胤为了加强中央集权,避免下属将领学自己“黄袍加身”,起兵篡夺新生政权,于是通过酒宴方式,威胁利诱,要求高级将领交出兵权。

没错,还是黄酒。

05曲水流觞

如果你不是九年义务的漏网之鱼,则一定学过《兰亭集序》。

“引以为流觞曲水,列坐其次。虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情。”

古民俗,每年农历三月在弯曲的水流旁设酒杯,流到谁面前,谁就取下来喝,可以除去不吉利。

水上漂流的,还是黄酒!

06水浒传

鲁智深大闹五台山,喝的是黄酒;三碗不过岗,武松打虎前,喝的是黄酒。

“大块吃肉,大碗喝酒。”一到喝酒的场面,英雄们都是十碗八碗起步。

在回本中,写酒的场面就多到回,可以说一部《水浒传》,就是一部醇酒浸泡出来的传奇!

我们如今看到元代以前的古装剧,如果出现了清澈如水的酒,其实是不够考据的。

因为直到北宋时期,辽国、金国、西夏等进入中土,才带来了蒸馏酒。因为他游牧民族世代祖居北国的草原,气候严寒,环境恶劣,需要喝高浓度的蒸馏酒才能保暖。

到了元朝,蒙古族人统治中原后,蒸馏酒才时兴起来。此前大多是黄酒、果酒,都是“有色”酒。

在现代人们的印象中,黄酒的“段位”比较低。其实在古代,黄酒是贵族的宠儿,达官贵人、文人墨客喝酒均崇尚黄酒。

跟“酒”绑定的文人,数不胜数,如:屈原、李白、陶渊明、王羲之、阮籍、白居易、苏轼、唐伯虎、曹雪芹,郑板桥……

黄酒早已不单单是一种饮品,它的文化内涵才是它的核心竞争力。毫不夸张地说,黄酒算得上是我国的“国粹”之一。

你还知道哪些黄酒名场面呢?分享一下吧。

关于黄酒的故事还有很多,范泛慢慢讲给你听!




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