天津这家小酒馆很特别，环境优雅古典气息浓厚，菜品颇具特色。
现在的人们在餐饮方面早已经不再追求高大宏伟装修豪华的奢侈环境，而是对典雅幽静的环境有着更多的追求。其中不乏一些藏在胡同巷子里的小众餐厅，颇受人们的喜爱。
而在天津就有很多这样的小餐厅，他们要么躲在绿植之中，要么就藏在胡同巷子深处，虽说没有优越的地址位置，但单靠美食特色就能够让自己变得门庭若市。
而我们今天要说的就是一家小餐厅，其地理位置没有多优越餐厅空间也不大，却颇受年轻人的喜爱。这家店就是位于芥园道普家乐装饰城的知酒浓融合菜小酒馆。
说到他家的位置其实还挺特殊的，就是位于普家乐装饰城的底商，在这条底商一条街当中很多都是汽修厂、卖装饰用品店铺，在这样的一条街出现一家典雅古朴的餐厅，说真的有些不符合这里的气质。
不过当你从这里路过的时候就能够一眼就看得到“知酒浓”三个大字挂在上面，而且在店门外挂着几个红灯笼，一些木质栅栏围了起来，咋一看很特别就像是藏在闹市中的一丝宁静。
虽然门外没有什么亮点也可以说一般吧，但当你走进店内的时候里面的环境就完全不一样了。
店内的装饰很特别，到处透着一股古典的气息，从灯具、帘幔、桌椅都很有古风的氛围，甚至有一些饮品都有这样的一丝气质。
更特别的是他家的菜单与众不同，用的是一把扇子上面写着菜的名字，想看菜单先开扇，这样的体验在所有的餐厅当中算得上是独有的了，您说是不是。知酒浓小酒馆这样的环境让人很容易安静下来好好品味美食。
他的菜品都颇具天津特色，比如说干煸锅巴菜，这就是天津独有的一道菜品，在早餐店里锅巴菜是汤是菜也是主食，但是在这里它只是一道菜，而且吃法也早餐嘎巴菜的不一样；另外还有一道叫作“金陵十二钗”的花果酒，受到很多人的
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