如今Z世代消费群体正在孕育一种新的酒文化——低度酒。
相比于白酒的辛辣感,现在的年轻人更加追求一种“微醺”和“氛围感”,讲究“好喝适当”的状态。
据网易数读发布的《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示,轻饮酒是当代年轻人钟爱的饮酒状态,占比超过8成,其中,超过59%的人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态。
正因为如此,低度酒的出现正好契合了当下年轻人的饮酒需要,以“微醺享乐+即饮”的状态而迅速在他们中间获得认可。
为什么现在的年轻人都不爱喝白酒了?
不少调查发现,对于这一代年轻人来说,喜欢喝白酒的越来越少,年轻人的饮酒观念开始趋于理性,他们喝的是“微醺”是“氛围感”,很多人认为没有必要在酒桌上喝到酩酊大醉,那样不仅失态而且伤身。
除此之外,消费者对于酒类的消费观也发生了很大变化,当下消费者更注重健康,“喝酒不要贪杯”成为酒类经典广告词,以往由高度白酒主导的市场,正在逐步转向中低度酒市场,传统“不醉不归”的理念正在为“适度微醺”所替代。
而此时此刻低度酒就是一个很好的选择。有情怀、有氛围,微微上头但是又不过分沉醉,实在是契合了现在年轻人对于饮酒的态度。
低度酒精饮料,是指酒精度15度以下、甜味突出的低度酒,以及部分无糖苏打酒。
95后来自郑州的男生小陈说:我身边年龄差不多的人都不太喜欢酒桌文化,也不太习惯喝白酒,可能在长辈心中觉得酒精度数越高越能显示出白酒的豪爽,但是我们更喜欢口感好、喝起来不上头的低度酒,有微醺的感觉就行了。
国家统计局数据显示,年的白酒产量较年的峰值足足下降了47.%,5年内几乎腰斩。烈酒和年轻人的饮酒需求不匹配,自然无法得到认可。与此形成鲜明对比的是高速增长的低度酒市场。
据中研《低度酒行业市场前景及现状分析》,近两年我国低度酒市场的消费金额增速在50%以上。从气泡酒到苏打酒,从精酿啤酒到水果酒、预调酒......低度酒赛道自年以来迅速膨胀,在年的期间,低度酒类增幅一度超过80%,仅天猫新低度酒品牌就超过余家。
当前,低度酒正在成为“喝”经济最耀眼的赛道之一。野村东方国际证券研报显示,预计中国年低度酒市场规模将增加至2,58亿元,-年间的总消费量复合年均增长率达4.4%。市场调查机构尼尔森IQ也在其《食品行业消费趋势洞察》报告中指出,低度酒是大食品行业新趋势崛起中的七大品类之一。
究竟什么人在喝低度酒?酒类细分人群画像!
低度酒的受众,以“后浪”和女性这两个群体居多。
1.女性力量崛起
在社交网站小红书上搜索诸如“爱自己”、“悦己”等关键词,显示有一千六百多万篇的相关笔记词条,这从一个侧面也反应出新时期女性更加愿意在“悦己”方面付出时间和精力,这种趋势也反应在对酒品的选择上。
单单小红书上关于“女性酒”的帖子就高达六万多篇,颜色鲜艳,调制新奇的低度酒,似乎牢牢抓住了年轻人们的眼球和钱包。
最近,天猫发布的一则《酱香酒趋势报告》中显示,女性人数的酒水消费人数规模已经接近男性,同时男性消费金额约为女性的1.8倍,女性偏爱小瓶低度酒,更注重日常与朋友小聚的微醺感。男性则倾向于聚会、商务的口感醇厚的高度酒。
《即时零售酒类白皮书》显示,女性品酒人群有着年轻、经济独立的特点。47%的人年纪在18-0岁,69%的人月收入在5千-1.2万。
相对男性来说,女性对酒品颜值会给予更高的