说到酒，在我们的生活中可以说是很常见的了，同学聚会，老友相聚等等，都是可以见到他的身影，但是我们常见到的就，多为白酒或者啤酒，这些酒的度数都是很高的，生活中不宜多喝。农村兄弟被人追，这2人却淡定喝酒，结果却让人意想不到，看到这，真的很想知道这兄弟二人喝的是什么酒，水果凤梨我们都有吃过，酸酸甜甜的很是好吃，而且大人小孩子都是很适宜的，那凤梨和酒搭配在一起会出现怎样的效果。接下来就和小编一起来看看吧
#夏日沁爽微醺#鲜酿凤梨酒酒
By多比的毛线袜子
配料：
新鲜凤梨/菠萝3k克、糖3克、38℃纯净水30毫升、酵母0.8克
烹饪步骤：
1.激活酵母：在量杯中倒入30ml约38℃的温水，加入3g糖直至融化，加入0.8g果酒酵母，静置15-20分钟，当量杯中产生明显的乳白色泡沫时，证明激活完成。
2.准备新鲜凤梨，去除果梗、果皮，切块备用。
3.用搅拌机或榨汁机将凤梨打成果泥状，倒入领致果酒机的酿造锅内，加入激活好的酵母。
4.按操控面板上的智能键选择凤梨，长按开关键3s开启机器进入智能酿造。1天后酿造结束，将滤渣袋嵌套在机器上部的盛酒盒中，倒入果酒原浆，将滤渣袋收口后慢慢提起，使果液与酒渣分离。
5.放入冰箱冷藏，即可饮用。
烹饪小贴士：
1.用料，新鲜凤梨、糖、38℃纯净水、酵母。2.先将凤梨用清洁的干布擦拭一下，这样可以防止口味受到影响。3.相当重要！一定要盖上保鲜膜，它可隔绝空气，酿酒为无氧发酵。有氧会发酸。相当重要！4.刚刚在制作好的凤梨就，在味道上有点冲，要好喝则需放上3个月后饮用，就像一般酒一样，会愈陈愈香醇。5.虽然是水果酒，但是也不宜多喝哦，要少喝，6.可以加入白糖，根据自己口味，喜欢甜可以多放哦。
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