桑椹,在我乡下,我们都叫“桑果”。我们这的人喜欢桑树成熟的鲜果食用,味甜汁多,是乡里人常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,直接食用。或去杂质,晒干、略蒸后晒干食用,也可来泡酒。我的夫家叔叔,可是好这种桑果酒。桑椹的具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
野草莓,在我乡下叫“树莓”,这可是小时候记忆深刻的味道。不过,现在不去大山里,也见不了几回了。
蕨,我乡下没有人会食用“蕨”。然而,我吃过那些可以食用的蕨后,回乡下也去找了一大把蕨回家。可惜,被我爸、我叔哈哈大笑。因为我摘的蕨,是不可食用的。难怪他们笑话我。
蛇莓,这个与“野草莓”类似,而且,叶子也长得像草莓,但是,这是不可食用的。蛇莓,多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中;全国各地都有分布。全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。