Sangría（桑格利亚汽酒），又称西班牙水果酒，可能是西班牙最受欢迎的一种传统酒精饮品。
Sangría西班牙语的直译是“流血的”，你看那深红的颜色，充满了诱惑之美，又可以联想到西班牙的斗牛和海鲜饭，血腥与美好，你究竟会选择哪个呢？电影《午夜巴塞罗那》中，在午夜迷情的小酒馆中，情人隔桌相望，手中的那杯Sangria既浪漫又危险，就像是脉脉深情里留恋着甜美的滋味。
它将人们喜爱的红葡萄酒和时令水果相互调和，再加入一些橙汁和糖勾兑而成。这是最传统的做法，适合聚会饮用。而后来衍伸出来的白桑格利亚汽酒，则以白葡萄酒为基底，加入白兰地、苏打水或利口酒，适合夏天饮用。或者也可以来个DIY创新的食谱，像这种在西班牙如此流行的饮品，自然是各家有各家的配方，口味各有千秋。
根据欧盟法律，只有在西班牙和葡萄牙制造的桑格利亚酒才允许在欧洲作为“桑格利亚汽酒”出售。而其它地方制造的桑格利亚酒必须被贴上区域标签，如“德国桑格利亚汽酒”或“瑞典桑格利亚汽酒”。看来，还是去当地喝一杯“桑格利亚”，才是最纯正的体验。
联系电话：