美酒是一种艺术佳作,它以水的外形,火的性格,花的魅力,渗透于人类文化生活的各个方面。中国的酒文化已有数千年之久,演变至今,五粮液和茅台已成为中国高端白酒中的两大领军品牌。不过,比起茅台酒因活跃在政治、军事、外交等重大场合中而具有不同寻常的神秘色彩和感觉,五粮液更多的是竭力塑造一个庞大的、充满活力和现代色彩的酿酒帝国形象。
目前,茅台的总市值虽然遥遥领先五粮液五千多亿,但从两者的竞争层面来看,五粮液依旧是茅台最强劲的对手之一。在今年上半年,茅台上市公司实现营业收入.97亿元,同比增长39.06%;实现归母净利润.64亿元,同比增长40.12%。而五粮液上市公司在今年上半年实现营业收入为.21亿元,同比增长37.13%;实现归母净利润71.1亿元;同比增长43.02%。从营收和利润来看,两者的差距并没有市值差距那么大。
事实上,五粮液并不是单纯的酒企,而是一家以酒业为核心主业,大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团,有“中国酒王”之称。从整个五粮液集团层面来看,在过去的年,五粮液公司整体实现销售收入.2亿元,同比增长14.1%;利税亿元,同比增长41%;资产总额达到.49亿元,同比增长14.0%。在今年9月底发布的(第24届)中国品牌价值强榜单中,五粮液集团以品牌价值.86亿元排名第三位,茅台则以3.36亿元排名第6位。
五粮液的强大离不开一位关键人物王国春,目前他已卸任五粮液的一把手,担任五粮液的名誉董事长。值得一提的是,王国春本来不是学酿酒的。年,王国春从重庆大学机械系毕业后先后从事过冶金、化工、建材、农机等工作。在王国春进入五粮液之前,五粮液虽然已经名头不小,但还算不上超大型企业。
年1月,王国春进入五粮液酒厂当厂长,对彼时的王国春来说,虽然他的工作经验颇为丰富,但酿酒对他来说还是一个全新的领域。因此,在进入五粮液的初期,他只有从头学习,虚心向老工人、技术人员请教。经过一段时间的摸索后,王国春渐渐明白五粮液的整体情况。年,王国春带领五粮液投资万元在江北主厂区新建了占地22.8万平方米的吨车间,这使得五粮液全厂总产量达到1万吨。事实上,这已是五粮液第三次扩建,前两次分别在年和年。
从年到年,王国春带领五粮液帝国连续三年位居白酒行业利税第二,而从年开始,五粮液就开始连续多年蝉联中国酒业的利税冠军。事实上,在上世纪80年代末期,中国市场上的名酒除了茅台以外,其他名酒的价格相差不是很大。但到了年时,五粮液脱颖而出,其价格与茅台并驾齐驱,从这之后五粮液与茅台成为中国高端白酒中的两家巨头。
其实,也并非其他名酒不愿提价,只是对彼时的他们来说,为了保持较高的销量,厂家也不太不愿意贸然提价,以免得罪消费者、降低眼前的销量。可以说,王国春在彼时将五粮液提价,也是承担了不小的压力。事实上单纯的提价,消费者也肯定不会轻易接受,而如果消费者不接受也势必导致销量大减。不过,这事对王国春来说,他也有自己的妙招。一方面,王国春抓住了原材料涨价的机会,同时更换包装并大打广告牌;另一方面,他又玩起了事件营销,将五粮液的高价值与高价格在消费者心中留下深刻印记。
当王国春将五粮液的品牌价值提到一定高度之后,他又进行了品牌扩张。年,王国春带领五粮液一口气推出了五粮春、五粮醇、五粮神等多个全国性品牌。此后,他又通过与各个地方的酒类品牌联营策略,打造了打造浏阳河、金六福等品牌。事实上,王国春的这一招也直接避免了五粮液与地方酒厂的正面竞争,从而保证了五粮液的快速增长。
不过,快速的品牌扩张虽然让五粮液的发展加快,但也过度透支了五粮液的品牌形象。到年时,五粮液自主开发、收购、联营、衍生的各种品牌,已超过个之多。而为了压缩系列品牌、突出重点,王国春又开始了品牌收缩计划。年之后,五粮液开始重点发展五粮春、浏阳河、尖庄等多个品牌。对于其它品牌,则采取自生自灭的方式,让其自然淘汰。
从现在看来,王国春带领五粮液进行品牌扩展,主要是为了以最快的速度占据市场;而将品牌收缩,则是为了控制多品牌过度给五粮液带来的风险,并通过企业资源的重点投入,进一步巩固五粮液的领先优势。可以说,王国春带领五粮液走出的战略步伐都是根据市场的情况而相机应变的,这也凸显出了其强大的经营能力。
事实上,除了品牌提价与品牌扩缩手段外,王国春带领五粮液壮大还有其他手段。年,王国春带领五粮液完成了年包装能力为8万吨的中国第一的勾兑中心。年,五粮液又建成有世界先进水平的现代大型塑胶包装车间。年,五粮液建成了一个4万吨的酿酒车间。此后,他将五粮液做成了以五粮液系列酒生产为主业,涵盖塑胶加工、模具制造、印务、药业、果酒、电子器材、运输、外贸等多元化经营的特大型企业集团。
在王国春看来,五粮液的历史辉煌得益于顺应了时代潮流和消费趋势。“未来的市场,一定是属于能够把品牌理念灌输到消费者头脑里的企业。”王国春说。