葡萄酒作为我们饮食和文化的一部分已经发展了几千年,起源于欧洲,随着罗马帝国统治了地中海地区,酿酒工艺也扩展到整个地中海,地中海也是至今仍存在的酿酒区之一。自从蔓延至美洲、澳大利西亚及其他地区以来,目前全球共有61个国家生产葡萄酒。
接下来,带领大家了解十大葡萄酒生产地,绝对是一场味觉和视觉的盛宴!
1.法国波尔多
波尔多葡萄酒产区占地超过,公顷,位于法国的加龙河和多尔多涅河沿岸。它的土壤非常适合种植葡萄,波尔多被认为是世界上最好的葡萄酒产区之一。这里生产的葡萄酒超过85%是红色的。虽然该地区还有名为苏特恩的白葡萄酒,以及稀有但价格昂贵的红葡萄酒帕图斯。
除了葡萄园和品尝葡萄酒外,波尔多市本身也为葡萄酒爱好者提供了很多。波尔多葡萄酒节每隔一年举办一次,波尔多也是一个致力于葡萄酒生活遗产的博物馆。作为建筑杰作,LaCitéduVin(酒之城)博物馆甚至造成了一个酒瓶玻璃形状。
2.葡萄牙杜罗河谷
原住民在杜罗河谷生产葡萄酒已有2多年的历史。这种悠久的葡萄栽培历史带来了令人惊叹的文化景观,葡萄园覆盖着杜罗河沿岸的山坡。该山谷以其葡萄酒而闻名,该葡萄酒自18世纪以来一直是该地区的主要产品-并且是游客的必到之处。
您可以轻松地在这里度过一天葡萄酒之旅或探索该地区迷人的村庄。您还可以参加当地传统游船之旅,并欣赏风景秀丽的山谷美景。
3.希腊圣托里尼
圣托里尼以其白色房屋和湛蓝的海水而闻名,是希腊最受欢迎的岛屿之一。但很少有人意识到该岛有着令人惊讶的酿酒历史。圣托里尼岛的葡萄酒在古代就以地中海闻名,现在已经出口到世界各地。
由于圣托里尼岛的火山土壤和微气候,岛上的葡萄酒具有独特的味道。Nychteri,Vinsanto和Mezzo是圣托里尼岛餐厅的一些当地品种。大部分葡萄酒厂都位于该岛的南部和中部。
您不管是跟团还是自由行都可以参观圣托里尼岛的葡萄园和葡萄酒厂。您可能还想在自己的酒店阳台上买一瓶酒,悠闲自在的品品酒,同时眺望着圣托里尼岛着名的日落,真的是再惬意不过了。
4.意大利托斯卡纳
无论您是否是品酒行家,如果没有品尝世界著名之一的当地葡萄酒,那么托斯卡纳之旅等于白来。基安蒂可以说是最知名的,基安蒂地区是托斯卡纳最美丽的地区之一。连绵起伏的山峦和绵延不绝的葡萄园,这片风景如画的风景也是自意大利托斯卡纳城市名片。
托斯卡纳的品酒场所包括乡村农舍和中世纪城堡。您还可以现场看当地的酿酒师展示如何正确品尝葡萄酒以及酿酒工艺和其他辅料,让您了解托斯卡纳葡萄酒文化历史。
5.阿根廷门多萨
Mendoza被认为是阿根廷的葡萄酒之都,每年酿造葡萄酒的产量约占阿根廷70%。门多萨位于安第斯山脉的边缘,门多萨的每个区域海拔高度不一。由于这些独特的海拔气候,该地区产生了各种各样的葡萄酒。
最着名的门多萨葡萄酒是屡获殊荣的马尔贝克,然而,该地区还生产一种简单的葡萄酒或压榨葡萄酒。门多萨法定于每年3月份的国家葡萄丰收节,除了游行和壮观的盛大仪式外,这个节日还提供丰富的品酒机会,是游览这座城市的绝佳时机。
除了其大牌葡萄酒厂外,这个阿根廷地区还拥有令人惊叹的自然美景。因此,如果您品尝完美酒,一定要前往安第斯山脉或美丽的比亚维森西奥保护区旅游。
6.澳大利亚亚拉山谷
亚亚拉山谷距离墨尔本东北部不到一小时的车程,是该市最受欢迎的周末度假之一。有超过80家酒庄,优质的住宿和一流的餐厅提供新鲜的当地美食。最重要的是,山谷拥有令人叹为观止的风景和一些澳大利亚最具标志性的野生动物园。
这里酿造的黑皮诺和霞多丽顶级葡萄酒享誉全球。顶级酒庄包括酩悦香槟(DomaineChandon)和耶林站(YeringStation),这两家酒庄自年开始运营。由于苹果酒的生产历史可以追溯到19世纪,山谷也以其纯手工酿造苹果酒和顶级酒庄而闻名。
7.南非开普敦
在开普敦度最受欢迎的生活方式之一就是每天品尝葡萄酒,该地区最好的和最古老的葡萄酒庄都位于城市的后花园。该地区以其优质葡萄酒而享誉国际,并凭借其令人惊叹的自然景观和美味的食物相结合,这也难怪这个城市榜上有名。
弗朗斯胡克,帕尔和斯泰伦博斯都是最受欢迎的葡萄酒之路,而后者是南非六个最受欢迎的旅游目的地之一。斯泰伦博斯拥有约个葡萄酒农场,其中许多是历史悠久的农场,设有精致的餐厅,花园和美丽的开普敦庄园。
8.新西兰马尔堡
Marlborough是葡萄酒爱好者的梦想目的地,位于南岛的东北端。由于其精致的长相思(SauvignonBlanc),在20世纪80年代登上国际葡萄酒舞台上,从那以后它就一直享誉国际。
马尔堡(Marlborough)近一半的葡萄园位于冰川怀拉谷(WairauValley)。作为新西兰阳光最充足,最干燥的地区之一,毛利人将山谷称为KeiputateWairau,意为“云中洞穴”。
这里还以其新鲜的海鲜而闻名,您可以骑个自行车花一天时间游览马尔堡,晚上在葡萄园餐厅享用一个丰富的美食晚餐。
9.智利卡萨布兰卡谷
尽管葡萄酒酿造工艺从20世纪80年代才引进卡智利卡萨布兰卡谷,但是目前卡萨布兰卡谷是智利发展最快的是葡萄酒生产地区,并对新葡萄酒庄有非常多的扶持政策。
这个肥沃的山谷位于太平洋和安第斯山脉之间,风景优美,以其清爽的白葡萄酒而闻名。Chardonnay和SauvignonBlanc是两种特别值得品尝的白葡萄酒,还有梅洛和西拉等美味的红葡萄酒。
山谷的许多葡萄酒庄都是全年开放,您可以花上一两天时间,去参观令人惊叹的葡萄酒酒庄。但是要注意的是去往葡萄酒庄没有公共交通,所以您要最好是跟团游或租车自驾前往。
10美国纳帕谷
长期以来,在加州被认为最着名的一定是纳帕谷的葡萄酒产区,每年吸引着超过万游客。纳帕谷以其珍贵的赤霞珠而闻名,多家葡萄酒庄点缀其肥沃的土壤。
纳帕谷位于旧金山和萨克拉门托之间,交通便利,您能一日以内游览完这两个城市。但是最好提前预订,因为许多葡萄酒庄只允许在特定时间进去品尝。纳帕谷大约95%的酒庄都是家庭式经营,所以你会有种宾至如归的感觉。