相逢果酒
往年或者是酒类商场的“小众之年”，除了火出圈的精酿啤酒，果酒也成为一匹“黑马”。
销量
频年来，我国果酒的销量猛增，据材料数据显示：近几年，国内果酒须要商场持续升温，显露出杰出的进展态势。
年，华夏果酒销量约为11.9万吨，同比增进6%。商场范围方面，年我国果酒行业商场范围约.2亿元，同比增加5%。
年“双11”期间，天猫平台的果酒战绩销量增幅达11倍，京东超市的销量增幅更是达40倍。在酿酒行业集体不温不火的态势下，果酒耗费“异军崛起”，成了酒类商场的新风口。
年上半年，淘宝、天猫、天猫国际和酒仙网平台的果酒出售额同比激增.2%，达3.亿元；销量同比增加.6%，超万件。
甚么是果酒
果酒是指以瓜果为质料，通过落空、榨汁、发酵或浸泡等工艺过程酿制调配而成的低度酒精饮料酒。
熟行业内每每会把葡萄酒从广义的果酒中单列出来，将此外多种类瓜果酿制的酒，归类为另一种行业准则的果酒。
从果酒的界说中，也许看出，果酒的好喝取决于它的制做工艺和原材料。
原材料与工艺
刺梨中含有丰饶的养分物资，刺梨的药用价钱很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋养，止泻的工效。分外是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具备抗衰、防癌效用的活性物资，还具备抗病毒、抗辐射的效用，在意血管、消化系统和种种肿瘤疾病防治方面，运用格外普及。
刺梨的果实同时也是加工保健食物的高等质料，老练的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有利的微量元素，以及超氧化物歧化酶。尤为是维生素C含量极高，是现时瓜果中最高的。
刺梨酒工艺，选米一两次洗淘逐一次蒸煮一二次蒸煮一凉饭一翻凉一入水一下曲一拌曲一匀粮一下缸逐一次有氧发酵一投水一二次发酵一进谒梨一蒸馏一调酒，入库一勾调一过滤一杀毒一灌装一制品
“一雨梨花”推出的刺梨果酒，源自云贵高原绿色果园产区，采摘的新鲜瓜果，挑选满盈老练度的果实，并采纳私有的重心配方和当代化临盆线，经太低温发酵而成。
“一雨梨花”酵酿果酒通过无基酒，无增加色素、无增加香精，坚持刺梨自己的滋味而不损其养分，这两款酒历久适当饮用对肉体没有摧毁，还具备清热利尿，消食健胃，散淤祛热的效用。
人生如酒，越久，越浓，越香
把酒当歌，胸中自有热心
悠悠杜康
比花解语，比玉生香
微醺中，晚风里
你是万千人中最懂我的那一个
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