新的一年开始了，中国果酒产业的发展也进入了一个新的阶段，回首刚刚过去的一年，肯定都会有非常深刻的体会，面对中国互联网经济的高速发展，我们给自己的产品都插上了哪些翅膀？面对各种全新的营销理念如雨后春笋般在业内涌现，我们是否又有了全新的规划？年，我们打算做一瓶什么样的果酒呢？
最近几年随着三公消费受限，健康养生观念的兴起，以及对酒驾的严厉打击，似乎一夜之间，白酒这个伴随了中国人几千年的老朋友被贬得一无是处。而随着红酒、果酒、啤酒的兴起，尤其是对国外进口酒水的持续追捧，喝白酒好像逐渐变成了不健康的代名词。
随着国内大环境的不景气，白酒行业也处于深度调整之中，行业形势的转变，导致大部分酒企利润缩水，对市场建设的投入也有所减少。而红酒、果酒等新兴酒水却有着趁势而起的趋势。
果酒市场的成熟度虽然不及白酒、红酒、啤酒市场，但其未来市场潜在发展空间却是毋庸置疑的。据统计，我国水果年产量约多万吨，但用于加工的还不到10%，因此，面对我国十分丰富的水果资源和高速发展中的果酒消费市场，很多地方已经开始因地制宜地进行水果深加工，果酒是其中的最佳选择，所以，未来果酒行业必然逐渐走热。
果酒的主要优势：
一、从口感上来看，果酒以其独特的水果风味结合酒精形成一种令人愉快的化学反应，能够吸引以年轻消费群体为主的新型消费者。
二、从健康价值来说，果酒具备一定的健康养生价值，使得消费者对果酒的第一印象较好，有较高的购买意向，因为它是送家人，送老人的健康佳品。
三、从品牌推广上来说，果酒厂家在借助其原料优势进行品牌宣传时，都会将果酒的原料特点和品牌优点作为企业产品的优势进行宣传，这有助于企业树立更有优势的产品健康形象。
果酒市场发展迅速，其优势具有独特性和多样性，但是由于果酒在某种程度上被消费者当做果味饮料，所以目前在酒水市场上仍不被当作主流产品。
原料优势虽然一定程度上促进了果酒的销售，但从长远来看，不利于挖掘果酒行业的潜力，增加行业整体利润。目前，果酒市场虽然发展不错，形势较好，但是如何进入主流酒水市场，成为高频率消费产品，引导整体消费倾向，摆在果酒行业面前的道路依然漫长和险峻。
年将是果酒行业至关重要的一年，很多果酒厂商经过了三至四年的摸索以及精耕细作，果酒制作工艺日渐成熟，定位明确，营销方法多样化，销售模式多元化，尤其借助了某些电商平台以及
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