西班牙传统果酒Sangria的做法

Sangria是源于西班牙的混合型微酒精饮料。它以葡萄酒做基酒，加于当季时令水果浸泡，再加入一些柠檬汽水或朗姆或白兰地等之类的酒勾兑而成。

Sangria的做法

1.苹果去皮去核切片；柠檬和橙切片；

2.在一大容器里倒入红酒、朗姆酒，加入肉桂粉和糖，滴进香草精，然后把所有水果加入浸泡，盖上盖子，放进冰箱冷藏3天，喝的时候把水果过滤，加入冰冻的柠檬水即可。

小贴士

1.Sangria酒所放的水果最关键的是橙和柠檬，其他的可以不放或者按个人口味添加。比较建议加入当季的新鲜水果，但要慎用一些容易变质的如香蕉草莓等（因为要在酒中泡几天）；

2.可把橙子和柠檬的外皮各去掉一半，以防泡出来的酒带有苦味；

3.把材料中的红酒换成葡萄汁并去掉朗姆酒，就变成儿童版的Sangria；

4.肉桂粉及糖的量可按个人口味调整，酒量浅的人可以多放一点limonade以防喝醉；

5.若实在买不到limonade，那么就用雪碧代替吧（灵感源自很多女性朋友推荐的“红酒兑雪碧”）。