自古以来，在中国大大小小的酒席上都是上不了酒水的。以前出现在酒席上的酒水可能比较单一，一般都是白酒，还有就是人们自己酿制的果酒。而现在市面上的酒水种类非常多，经常出现在酒席上的酒水一般有三种。一种是啤酒，其次就是白酒，还有就是洋酒。不知道你们平时喜欢喝的酒是什么酒呢？
今天小优要说的这种酒水不是以上这些酒，而且在古代就有的黄酒。说到黄酒，可能有很多朋友都是有听说过，没有喝过。黄酒明明是一种很不错的酒水，但是现如今却很少有人喜欢喝。这就让不少网友觉得非常纳闷了，于是就有不少老酒徒说出了其中的三个原因，不知道你们对此是怎么看的呢？
老酒徒就说，这黄酒是一种纯酿造，无添加，无污染的酒水，它的味道会比较浓烈。对于现在的年轻人来说，大多数人都是喝不来酒水。其次就是这黄酒在喝的时候，还要先是在容器中加入生姜，然后再把黄酒给倒上。这加了生姜的黄酒，味道肯定是更加难闻，所以喜欢喝的人就越来越少了。
最后一个原因就是现在能酿造纯正黄酒的人并不多，因此我们在市面上也比较难买到。这样一来，大家就很少喝了，时间一长就忘了还有这种酒。不过，有人就说了，这黄酒加在猪蹄中一起炖煮是非常美味的。而且营养价值也非常高，像大家看到图中这猪蹄美食就是有加了黄酒做出来的炖猪蹄。
可能有不少吃货朋友看了之后都开始嘴馋了，这样的美食估计大多数朋友都是没有吃过的。现在大家知道了人们不喝黄酒的原因后，不知道你们对此还有什么疑惑呢？
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