我这个人虽然酒量不大，但很是爱喝！所以每次每次分享美食都会倒上一杯，可能是因为白鸟米酒的颜值太过超纲了吧，很多人都不知道那是酒！
白鸟这款酒无论是名字还是淡雅的包装风格上都非常日式，但是它的的确确是一支产自中国贵州的国产酒。它的米酒系列有青梅、桂花、玫瑰和白桃等多种口味，我最最喜欢的就是白桃米酒了。尤其每次分享中国传统美食的时候，我都得来上一杯白桃米酒，韵味十足。所以中餐就不要再配葡萄酒啦，白鸟白桃酒更对味噢。
白鸟白桃酒将糯米香和新鲜白桃香融合在一起，在刚开瓶盖就能清楚地闻到浓郁的桃果香，细细闻来又是甜甜桃果香。瞬间就将我带回到了满是成熟白桃的桃园中，眼里看见的，伸手摸到的都是鲜甜的白桃，让人忍不住心动，并细细嗅着，感受着。
举起一杯送到口中，入口是浓郁的白桃滋味，甜美清新，和香糯稻米的味道完美的融合在一起，口感顺滑轻盈，柔和可口。每每喝上一口就像是咬了一口鲜美的白桃果肉一般，喝上一口还想再接一口。不用担心贪杯会醉倒，以为它的度数很低！
和网友们推荐的多种葡萄酒相比，白鸟白桃酒香气饱满、入口舒适、清鲜润和，完全没有涩口感。也没有葡萄酒那样多的品尝步骤和规矩，更为符合中国的饮食传统。和同是中国传统酒类的白酒相比，它又十分温和，更适合女性。
白鸟白桃米酒虽然在饮用方式上没有需要注意的地方，但是它在酿造工艺上有很多讲究。首先在配料的选择上，选的都是极为优质的原材料，水是来自山间的纯净泉水；糯米是来自山地的单季糯米；白桃是香气浓郁的中原白桃，绝不添加香精、食用酒精等其他配料！
用这些优质材料酿出来的白桃米酒，还得经过60天15℃恒温发酵，加上天低温恒温窖藏，共天的自然发酵和陈酿，才能成。为的就是最后出的成品能拥有更好的品质，口感香气也更自然协调。
不仅可以搭中餐，有时候下班回家小酌一杯，真的可以抚慰一天的疲劳感受，这才叫惬意生活啊！成年人的快乐可能就真的那么简单，在微醺的时刻中治愈生活的鸡零狗碎。
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