传统工艺生产的花果酒,白香果酒,夏日炎炎有你很香甜。
传统工艺生产的白酒和纯发酵的果酒看似简单,其中工序繁琐,从粮食和水果鲜花的选用,到原酒出厂,每一步都需要发扬工匠的那股子敬业精神,做一行就要爱一行。
现代酿酒技术的进步,可以通过各种科学的方式来完成各个环节的检测,以及多种生产的改进,那么传统工艺酿酒的路还能走多远呢?
我们做传统工艺酿酒的要抓住传统工艺文化的内在工匠精神,挖掘出传统的内在价值,赋予它文化的附加值。
每一种非物质文化遗产的消失是我们传统工匠精神的消失,老的一辈在老去,年轻的在追求快节奏生活的今天,精神内涵的修养还是尤为重要,物质文化生活追求过程中,精神文明的食粮还得要给上。
在阅读先贤和前辈们写过的书籍和文章,吸收其内在的精华,加以发挥创造,在原有的基础上创造和创新,结合工业互联网推广我们奋斗的传承精神,对于传统行业来说是很重要的的一个过程。
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