现在市面上的水果大又甜，是时候多买点水果吃了，补充维生素。当然啦，也可以制作成水果酒哦。操作步骤很简单，就是泡制的时间长一些，不过现在开始也行。下次最好是4月份的时候泡，这样就能喝上一整个夏天了呢。这对于不爱喝酒又想尝试酒是什么滋味的老铁们，是一个不错的选择呢。
水果酒
食材：水果冰糖白酒（40度以上的）
准备一些水果洗干净。比如柠檬用盐搓洗干净，草莓去蒂洗干净。（这次我泡的是草莓、柠檬、山楂、石榴和，芒果的果酒）
洗干净后放在阳光下，晒干水分。
晒干水分之后，山楂去柄
柠檬切片，去籽。
把石榴籽扒出来
芒果去皮削片。
水果准备好后，就开始装瓶开始了。
准备几个无水分的干净瓶子，然后一层水果一层冰糖，冰糖的量大概是水果的一半（冰糖量也可以根据水果的甜度和喜好调整）
然后倒满40度以上的白酒，密封好就行了。
泡制两到三个月。
泡好后，就可以把水果过滤掉在存放，不过滤也行。
我喝的是葡萄酒，嘻嘻嘻。
划重点：还要记得中途摇晃几下，让冰糖充分混合。
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