5块钱一斤的散酒能喝吗？行家：能喝是能喝，但这4个风险你得清楚
白酒种类多，尤以散装酒最受人们喜爱，这些散酒，大多包装简单，价格便宜，种类也很多，比如果酒、高粱酒、药酒等，因此，在市面上的销量不错，特别是农村地区。
而散酒之所以被称为散酒，就是因为其实散装的，比如塑料大桶，或者是大陶坛内，现买现灌，有些还可以品尝，这也就是散酒为啥受人欢迎的另一个原因：可以品尝，能让你知道，你喝的酒是啥味道，可以确定是否为粮食酒，质量有保障。
但事实真的如此吗？为此，笔者请教了喝酒几十年的行家，发现：散装酒可以喝，但以下几个风险，你必须要清楚！
风险1颗星——卫生不达标
散酒，大多是农村作坊生产，这种地方，虽然不排除有好的，爱整洁的，但绝大多数的卫生条件相对一般，甚至可以用脏乱差来形容，这里不仅仅指环境，更多的还有原料。
大厂一般都有严格的原料采购标准，之后又有特定的做法进行加工处理，而小作坊，有良心的酒厂，会选择好的原料，而没良心的酒企，什么脏的，烂的，发霉的都敢用，这种酿出来的白酒，你敢喝？我却不敢？
风险2颗星——技术不过关
说起农村作坊，酿酒大多是一些新手，或者退休的老酿酒师傅，身强力壮，或者有些本事的人，大多会外出谋生路。
而新手，有些只是对酿酒工程，简单了解，即可上手，酿出酒，尝了口感不错，就出手。
风险3颗星——酒质不稳定
针对风险2，风险3就应知而来，新手的技术不过关，因此，酒质方面也相对不稳定，有些酒师，用上等的粮食酿酒，因为操作不到位，导致好的粮食被浪费，里面很多微量元素超标，或者不协调，口感一般，继而就容易出现下面这种情况。
再看看小作坊，他们的工艺大多都是民间流传的技术，根本没有什么标准可言，更不会用什么优质基酒勾调。
风险4颗星——酒精勾兑酒多
口感一般，再加上散酒可以品尝，因此，不少黑心商家，就会往里面放入少量的香料添加剂，勾兑出好味道，长此以往饮用这种酒，身体可想而知。而且，这还算是比较良心的，若是碰到良心被狗吃了的作坊，他们用香精+食用酒精+部分粮食酒勾兑而成，然后装桶出售。
有人称：这些酒没人管吗？我品尝，品尝不出来？
是的，没错，散酒大多打一枪换一个地方，很多无质检报告，而且因为流动性大，很难监g到位，而且，如果就是勾兑的比例协调，恐怕常年喝酒的老酒鬼也很难尝出来是假酒，很多都是身体出问题，才发现，但为时已晚。
看到这，不少酒友称：还是喝点正规的瓶装酒好。
是的，虽然，咱也不排除散装酒连有“性价比”超高的，但是也仅是凭运气，如果你常年喝一家的散酒，没啥大问题，可以继续喝，如果没有的话，笔者认为，还是老老实实喝正规瓶装酒为妙。
提起瓶装酒，市场有很多，茅五剑等随便拿出去一瓶都很有面子，经济好的，可以尝试一下，如果经济有限，而且都是自饮，不做招待，这2个倒是不错的选择，绝对让你喝得舒心，喝得放心，喝得满足。
①产自贵州茅台镇核心产业区的优级坤沙酱酒——君中元。
别看这酒名气不大，但酒质却嘎嘎可以！开瓶喷香！酒液清透如玉，粘稠如脂，入口爆香，没有一丝杂味，细品几杯，浑身通透，真琼浆玉液，不愧是“钓鱼台酒业退休大师”曾传政亲酿。
口感能如此上乘，都得益于其原料、工艺精湛，与“飞天”如出一辙，成酒又陈放6年之酒，一丝一毫，遵从本心，佳酿方成，您喝过吗？
②产自山西杏花村的优级清香型白酒——老白汾10年
此酒，历史悠久，相信不少爱酒的朋友，都喝过品过，优质粮食，精心酿造，开瓶，粮香充裕，倒酒一壶，清澈透亮无悬浮物，观之四平八稳，如玉一般。
入口清香优雅，爽朗舒坦，喝过的人都给予高评价，但建议常见爱喝酱酒的朋友，不要轻易尝试，可能会觉得略显寡淡。
好了，文章写到这里就结束了，有兴趣的朋友，可在评论区随意留言讨论。
最后还想再唠叨一句：喝酒，喝酒，酒为重，切勿贪小便宜吃大亏，也切勿专喝大牌，被人撸羊毛呀~
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