多样的世界，生生不息的发展，丰富的物产，为我们的生活增添了更多的滋味。时代在发展，社会在进步，也让我们对赖以生存的土地有了更多的认识和了解。今天跟大家分享一种热门水果，可以说它是水果界的No.1。
这种水果无论是从口感还是从营养方面都非常的吸引人。它本是林间的一种野生小浆果，经历了岁月的变迁、承受住了自然优胜略汰的考验，一步步的繁衍下来，它属于猕猴桃科，叫软枣猕猴桃，俗称“软枣子”。
这种水果是一种藤类木本的植物，野生分布非常广泛，一般在山林间都会看到，记得一次深秋去辽宁本溪的大冰沟，这里地处长白山余脉，就见到了很多软枣子树，由于季节有些晚了，只看到了树，没见到果子。
现在人们栽种的软枣猕猴桃是人工驯化后培育的，与野生的果树相比，在产量和品质上都有大幅度的提升，并且植株在培育方面也有很大的优势，可以更好的耐干旱、耐低温、耐贫瘠，间接的节约了种植成本。
软枣猕猴桃与普通猕猴桃是“亲戚”，有人直接叫它野生猕猴桃，但是它们在外观上却相差很多，软枣猕猴桃的外形比较小巧，表皮光滑，没有硬硬的果毛覆盖，吃的时候可以带皮食用，不会影响口感。
软枣猕猴桃的果肉甜糯无籽无核，非常可口，别看它的样子绿绿的，野生的放久了会更难看一些，呈现深绿色，并且软软的，但千万不要被它的样子所迷惑，吃上一颗，你就会知道它的好处了，绝对会惊喜到你。
软枣猕猴桃十分有营养，除了天然的氨基酸、矿物质和维生素，还含有大量的果胶，经常食用不但可以对皮肤起到保护和美容作用，还可以清除人体肠道内的毒素和垃圾，促进胃肠蠕动，改善便秘情况。
别看它个头不大，营养物质的含量却一点也不马虎，每克果肉中，维生素C的含量可达毫克以上，还含有大量的孕妇所必须的叶酸，这是一种可以预防胎儿神经管畸形的微量元素，在保护胎儿健康方面不可或缺。
软枣猕猴桃还是一味中药，应用发展历史久远，鲜食也具有增强抵抗力、健脾的作用，现在关于软枣猕猴桃的研究也日渐精进，一些大型的化妆品公司、营养品、保健品公司都在对软枣猕猴桃价的值进行开发利用，并取得不错的进展。
由于人们对它的口感和营养十分的认可，软枣猕猴桃的价格也是居高不下，具粗略的统计，一斤的售价在60-元之间，并且只有在一些大的商场或者精品的水果超市才有售，还是供不应求的状态。
软枣猕猴桃的栽种非常容易，栽种下去之后，按时的浇水、施肥就可以了，等它的新梢抽出舒展开之后，需要给它搭好棚架，施展它攀爬的习性，后期也便于管理和采摘，软枣猕猴桃的产量很大，枝枝都挂满果子。
软枣猕猴桃栽种后的次年可以结果，第三年进入盛果期，一棵果树的产量可达斤左右，可以产果30年，一家人是吃也吃不完，常温下的软枣猕猴桃也很耐放，可以挂树2个月，也可以制成果干、果酱、果酒储存。
软枣猕猴桃不挑土壤，任何土质都可以，如果土质较粘，可以掺入一些河沙，增加土壤的透气性和排水性。它不怕干旱，但是为了果实的品质，还是要保证浇水量，不用经常浇水，浇一次就浇足浇透。
软枣猕猴桃还可以作为观赏树用，摆放在客厅、书房、阳台或者办公室都是不错的选择，可以趁着现在还没有入冬的时节栽种，明天春天就可以生发了，基本栽种下去就会存活，明年夏天就能挂果了。
软枣猕猴桃经过多年培育，现在无论南方北方都可以养得好，而且打理起来也简单，当下也是种植的最佳时机。家里无论是阳台、院子、菜地，有空地赶紧种上，明年就可以收获好吃的果子，到时候不管自家吃还是送亲戚朋友，都非常健康放心，有面子！
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