春天是万物复苏的季节,万物都在繁荣生长。此时喝上一款口感清爽、香气愉悦的酒,无疑是一种非常惬意的享受。因此,春天是品尝各种酒类饮品的最佳时机。接下来,我们将向大家推荐几款适合春季饮用的酒,让您在这个季节享受到无限的饮酒愉悦,品味春天的独特美好。
1.草莓果酒
草莓是春季最具代表性的水果之一。可以通过将草莓与葡萄酒或起泡酒混合制成果酒,口感清新,非常适合春日饮用。
草莓果酒是由草莓混合葡萄酒、白兰地或者是其他类型的酒制成的一种果味酒。草莓果酒通常呈现淡粉红色,具有清新、香甜的味道,非常适合春夏季品尝。
下面是草莓果酒的制作方法:
材料:
·1瓶白葡萄酒
·2杯新鲜草莓
·1/4杯白兰地
·1/4杯糖
步骤:
1.将草莓切成小块,放入一个大碗里。加入1/4杯糖,轻轻搅拌,让草莓腌制10分钟。
2.将白葡萄酒倒入一个大瓶子里,加入草莓和腌制草莓的糖和汁液。
3.加入1/4杯白兰地。
4.用搅拌棒将所有材料搅拌均匀。
5.将果酒放入冰箱腌制1-2小时,使其充分融合。
6.捞出草莓果酒,放入杯中,再加入一些新鲜草莓和冰块即可享用。
草莓果酒是一款非常适合在晚宴或是家庭聚会中享用的酒。如果您想让味道更加丰富,可以加入一些柠檬汁或是薄荷叶进行调味。
2.柠檬果酒
柠檬是春季经典的水果之一,可以将柠檬与伏特加、葡萄酒或气泡酒混合,制成口感清爽的果酒。
材料:
·4个新鲜柠檬
·毫升白兰地(或伏特加)
·1杯糖
·1杯热水
·毫升碳酸水(或苏打水)
步骤:
1.将四个柠檬切成小块,放入一个大玻璃制或陶瓷容器内。
2.把1杯糖加入到水中,搅拌均匀溶解后,让它冷却。
3.将1杯冷却的糖水加到柠檬块中,再加入毫升白兰地(或伏特加)。用汤匙搅拌均匀。
4.用保鲜膜将该容器盖好,放入冰箱腌制两天。每天至少搅拌一次,使柠檬和白兰地融为一体。
5.两天后,将柠檬果酒过滤,倒入一个漂亮的瓶子中。
6.用苏打水或碳酸水将柠檬果酒调成自己喜欢的口味。
7.最后加上冰块和柠檬片装饰即可。
温馨提示:如果您想让自制的柠檬果酒味道更加丰富,可以在步骤1中加入一些柠檬皮屑。而且如果您用冰酒来制作,可以在口味上加入此许的草药调料,效果更加美妙。
3.葡萄柚果酒
葡萄柚是一种清新开胃的水果,口感酸爽。将葡萄柚和清酒或起泡酒混合,可以制成适合春日饮用的果酒。
葡萄柚果酒是一款清新搭配,口感也十分惊艳的饮品。下面介绍一种葡萄柚果酒制作方法:
材料:
·1个葡萄柚
·1瓶清酒(毫升)
·1瓶气泡水(毫升)
·1小勺蜂蜜
·冰块适量
步骤:
1.将葡萄柚洗净,切成块状或者细条状备用。将准备好的葡萄柚放入一个有盖子的容器内。
2.倒入一瓶清酒,盖上盖子,放入冰箱冷藏4-6小时。时间越长,味道越醇厚。
3.取出容器,加入一小勺蜂蜜,拌匀葡萄柚和清酒。
4.再倒入一瓶小气泡水或苏打水,如果想口感更加清爽可以适当加量。
5.用勺子或者搅拌器将所有材料充分搅匀。
6.加入冰块调温,可适当添加些许薄荷叶、青柠檬等增添香气调味。
7.最后可以把鸡尾酒杯、长柄杯擦拭干净,倒入调制好的葡萄柚果酒,再用一片葡萄柚和薄荷叶装饰即可。
温馨提示:在葡萄柚浸泡的时间中,可以适当加入少量柠檬汁或柠檬皮增强酸度,但不要放过多。另外,想增添更多的口感,还可以加入一些蜜柚果肉或其他水果来进行搭配。
4.樱桃果酒
樱桃是春季非常受欢迎的水果之一,可以将樱桃与红葡萄酒或泡沫酒混合制成果酒,口感丰富,非常适合春日饮用。
樱桃果酒是一种口感醇厚、有着丰富果香的果味酒类饮品,适合于女性、老人和酒精过敏者等人群饮用。下面介绍一种简单的樱桃果酒的制作方法:
材料:
·新鲜的樱桃和薯类淀粉(或玉米淀粉);
·红葡萄酒或起泡酒(毫升);
·砂糖(-克)。
步骤:
1.将新鲜樱桃去核,将其放入一个宽口瓶中。
2.在樱桃中倒入大约一杯水,再放入适量的薯类淀粉,小火煮开,不停搅拌,使淀粉均匀包裹在樱桃上,然后熄火、冷却备用。
3.在调制樱桃果酒前,将红葡萄酒或起泡酒倒入另一个干净的瓶中,然后放入糖,然后不断搅拌,搅拌至糖全部溶解。
4.把淀粉包裹过的樱桃倒入刚刚调制好的葡萄酒中,然后轻轻搅拌均匀。
5.把两者混合成的液体倒回原来带有樱桃的宽口瓶中,稍稍晃动,让樱桃均匀沉淀。
6.把制作好的樱桃果酒放入冰箱冷藏数天。
7.在享用之前,把樱桃果酒放到温室中适量回温即可。
温馨提醒:如果你的口感更偏爱清新的口味,可以改用起泡酒制作,加入适量的水果和薄荷等进行调味。如果你想要制作一款储存时间更久、口感更丰富的樱桃果酒,可以使红葡萄酒更长时间的浸渍樱桃,以提高酒体颜色、口感和香气的质量。
在这个春天里,不妨尝试一下这些适合春季饮用的美酒。无论您是喜欢清新和爽口的,还是偏爱醇厚和浓郁的口感,都可以在这几款酒中找到自己喜欢的那一款。让我们在每个阳光明媚的日子里,与朋友享受一杯美好的酒,共赏春景,畅饮人生。#美酒