我身边有很多朋友都十分羡慕田园生活，都说在退休之后想去农村生活，自己盖个房子，整块地，种种菜，养养鸡，生活美滋滋，其实我也有这种想法。虽然我没有农村生活的经历，但依然还是很向往的，而且我知道在农村其实蕴含了很多大自然的馈赠，这些馈赠其实是十分宝贵的，在城市里面是见所未见，有时候甚至要花高价去购买的。
8、9、10月份是非常适合吃枣子的季节，不知道大家有没有吃，前段时间我家人还从郊区的林场中，打了一些枣子回来吃，但是这些枣子问题很多，有的生了虫，有的没熟，又涩又酸，难以下咽。后来，我又看到了一篇报道，说是在农村有一种野生的酸枣，一公斤可以卖到元的天价，看得我也是直流口水，那这到底是为啥呢？
酸枣主要是生长在我国的北方地区，以华北和华中地区较为常见，主要是得天独厚的气候优势，适合酸枣的生长。酸枣一般以野生的居多，但也是可遇不可求的，通常会在我国的山区、山坡、旷野上生长，种植得也挺多的。酸枣是一种喜欢温暖干燥的气候环境的植物，不适合在有水洼的地方生长，所以说南方就不适合。
酸枣的特征是啥？
为了让大家更好地分清楚酸枣，就来跟大家讲一讲酸枣的特征。首先来说，酸枣一般为椭圆形，很少有圆形的，并且它的果皮还比较厚，表面是光滑的，没有那种凹凸不平的感觉，颜色呈现出来的是紫红色或者褐色。口感的话，酸枣酸枣，吃起来当然首先是酸了，其次就是甜，口感很好，也有汁水，算是一种比较有特点的水果了。
酸枣可以用来干啥？
提到酸枣，我想大家应该都不是很陌生的了，因为在我们身边，随处可见酸枣加工过的食品。首先来说，超市卖的酸枣蜜饯，就是用酸枣做的，而且价格还挺贵的，一袋子里面没几过，还不少钱。其次就是酸枣可以用来酿酒，也就是很多人说的酸枣果酒，当然如果不喜欢喝酒，也可以用来做果汁，都是完全没问题的。还有就是不知道大家吃没吃过酸枣糕，这个可是很好吃的，原料就是酸枣做的。
酸枣为啥这么贵？
其实酸枣贵就贵在纯野生上了，纯野生的品质非常高，因为大家购买的时候，不用担心化肥、药物的催生，吃起来也更放心。其次就是野生酸枣的加工难度很高，很容易就坏掉了，所以说就是良品率不高，导致了价格的上涨。
最后就是地区的影响，酸枣不是每个城市都有的，运输、人工等等方面是一个很重要的占比。其次就是商家对于酸枣的过度包装和营销，导致酸枣的价值不断提升。
总结
酸枣其实本身并不贵，大家可以在当季的时候选择购买一些，如果本地没有的话，也可以走空运进行网购，直接送过来的就是新鲜的。当然也可以选择上面说的，酸枣糕、酸枣蜜饯、酸枣果汁等等，同样可以感受到酸枣特别的味道。
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