时间是点化食物最奇妙的魔法，眼前的一切都值得期待
梅子黄时日日晴，四月是青梅的季节，又到了动手酿青梅酒的季节啦。青梅酒的做法非常简单，只是每一步需要仔细认真，时间的构成是等待青梅酒酿好。小编不是一个嗜酒的人，只是这酿酒太具诗意。尘封住的，会在下一个时间段打开，这是一种等待的惊喜感。
平时有朋友一起聚餐饮酒，属于典型的一口闷，大多数都不会来细品杯中酒。但是自制青梅酒，容你闲暇时间在家小酌，落地窗边，夕阳西下，微抿一口青梅酒，继续书中未讲完的故事……
食材准备：梅子、黄冰糖、酒
做法步骤：
1、把虫咬的、坏了的、有裂痕的梅子去掉，保留新鲜梅子；
2、用牙签去除果蒂儿，一扎就会下来；
3、将去除果蒂的梅子用盐搓洗浸泡一个小时，冲洗干净以后自然风干控水；
3、将准备装梅子酒的玻璃罐热水消毒洗干净，控水到一点水都不能留哦；
4、青梅和黄冰糖按照1：1的比例，一层一层铺在罐子中；
5、把酒倒入罐子中淹没梅子与冰糖即可，贴上标签记好时间。
小提示：
1、如果方便的话去市场买那种刚摘下来的新鲜梅子。也可以从网上直接订购，有专门做青梅酒的梅子，可以让店家现摘现发。
大果现摘新鲜青梅鲜果梅子水果泡酒散装青梅果酸梅子5斤包邮云南淘宝月销量￥36.6￥89购买已下架2、冰糖的话最好是用黄皮冰块糖，这样出来的梅子酒味道较好。而且一般酿酒都是用这种黄冰糖。
柳方黄冰糖老冰糖小粒手工土冰糖广西甘蔗散装多晶冰糖1.5斤罐装淘宝旗舰店￥28.8￥58.8购买已下架3、酒的话普通白酒就可以，小编推荐用九江双蒸酒，因为它口感适宜，普遍酿酒使用用的是这个，三四十度就可以了。
九江双蒸广东米酒米香型白酒远航九江双蒸酒粮食酒浸泡酒青梅果酒淘宝月销量50旗舰店￥32￥60购买时间是点化食物最奇妙的魔法，所以这一切都值得期待。待到疫情解除，邀上三五好友，举杯共饮，畅聊这变幻万千的世间。青梅味入口，酸中带甜，甜中有酸，还有酒的醉人香醇弥漫舌尖，亦如这人生，酸酸甜甜夹杂其中，值得我们慢慢品味！
时间越长青梅酒越香醇，相信每年的四月都是青梅酒季。你们有酿过酒吗？或者是喜欢喝哪些酒呢？欢迎在下方评论区留言交流。一杯酒就是一个故事啊，这里不是你平日里的生活圈，只有一群听故事和讲故事的人。
很久以前听过女儿红酒的故事，就是父亲在女儿出生那天会埋下一坛酒，待到她出嫁再把酒挖出来，酒的香醇不言而喻，这也是父母对女儿深深的爱。如果以后生一个女儿，小编也希望在老家为她埋一坛女儿红。如果一切寄出去的信都有回信，发出去的信息都有回复，说出口的话都被理解该多好啊，愿此时读到此处的你每一次等待都有回音，每一份美好如约而至！
请多多
联系电话：