阿bee先问你个问题:
你喝过什么水果酿制的酒吗?
荔枝、杨梅、还是菠萝?
自从小酒馆兴起,不同种类的果酒越来越多,
可如果跟你说火龙果酒,
还是农民采摘直接酿制的,你喝过吗?
事情是这样的,
上个月阿bee去了一个中山火龙果园,
简直刷新了我对火龙果的印象~
第一次亲眼看到火龙果树,
还听说火龙果本果能酿酒!
于是捎了几瓶他们家自酿的火龙果酒。
本来只是买回来聚会尝尝,
结果朋友们都在问从哪里买,
好吧,直接写一篇推介给大家!
亩火龙果园,每一颗都是农民精心挑选
我们去的时候刚好是火龙果成熟季节,
朋友带阿bee去了一趟中山的火龙果园,
整个果园无公害,亩田地一望无际,
据说每亩地能产斤,把隔壁小孩都馋哭了~
所以火龙果一红,就是农民姨姨们最忙活的时候~
所及之处红通通的,像极了一盏盏小灯笼。
刚摘下来的紫红色果实,一个个硕大饱满,
太新鲜了吧!
我们当场切开一个吃,甜进心坎去了~
阿bee这一趟火龙果之旅可以说没白去,
买回来的酒不但很多人问,
连平时不太喝酒的人都“蒲头”,
引得酒鬼们速速现形~
小仙女对美的事物果然一丁点抗体都没有很多人还没喝就已经对瓶子种了草。
瓶身纤细,女孩子也能一手掌握,
随酒配的金色包装袋看起来逼格满满的,
一想到年末送礼,这个就很OK啊~
凹凸烫印、厚底防滑、软木塞,
细节能加蛮多分的~
有多少人和阿bee一样,喜欢开瓶那“啵”的一声?
还喜欢时不时拿出木塞闻的???
颜值有了,会不会中看不中喝?他们家自酿的只有两款,
红的冰红,发酵一个月,营养价值高;
黄的冰白,发酵一年,酒香自然更突出。
虽然两种都是红肉火龙果酿造出来的,
但味道还是挺大区别的。
喜欢喝酒的星人推荐喝冰白~
因为发酵了一年,酒味更香醇,
阿bee自己喜欢这个多一些,
但很多女性朋友比较喜欢冰红~
平时不经常喝酒的星人,冰红比较适合你。
果味相对浓郁点,酒味不太突出,
酸酸甜甜好入喉。
如果你觉得就这么喝太“斋”,
附上几种玩法参考下~
不用很多材料,就能get到网上很火的星空酒,
自己也能在家做cocktail~
想爽口一点的,加冰最直接。
有没有像威士忌哈哈?
酒吧一般放肉桂衬托,家里没有用柠檬一样好看~
或者先用蝶豆花泡水,再倒入冰红,
这时候会看到有明显分层,
认真看中间会有紫色的渐变哦~
搅匀之后整杯变成炫紫色,
冰块里的气孔能营造星空酒的既视感~
嘿嘿!美~
鲜火龙果酿出来的酒,原来有这么多好处是呀~果酒的味道颜值很重要,
可还有一部分是你喝不出味道,
却在你身体里悄悄发生变化的!
(敲黑板,干货来了啊!)
喜欢喝酒的人都知道,一般酿酒用的是酿酒酵母,
但这个酒用了6种益生菌混合发酵,
是个专利技术哦!
所以酒里面含有益生菌代谢出来的SOD,
有很多好处:
提高免疫力、改善睡眠、增强记忆力、抗氧化…
又多了个让自己喝酒的理由~
在火龙果酒里,毫升里有个单位SOD,
蜂皇浆大概个单位,葡萄酒几乎没有,
所以在大多“喝酒伤身”的认知里,
火龙果酒对很多爱喝酒的星人来说是很友好滴~
而且火龙果本果润肠,
做成酒也有护理心脏、调节情绪的作用。
他们把刚摘回来的火龙果用-18℃低温打浆,
这能让细胞收水,收缩之后甜度特别高。
之后低温发酵,再放入低温过滤,
以保留它的营养成分~
对阿bee而言,微醺的时候码字灵感最多,
但喝酒+熬夜,秒秒钟爆肝到内分泌失调,
现在有种相对健康的选择,
可以继续愉快地码字了~
这瓶酒酒精度10%vol,比红酒低,
好入口还蛮健康的,
闺蜜趴聚会、用来送人不易踩雷。
反正一瓶一张毛爷爷不到,
先入手两瓶试试我觉得是阔以的啦~
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