中国食品报中国酒周刊、酒庄号报道
水果作为果酒的主原料，目前我国已成为世界水果生产第一大国，在果酒产业发展领域有着天然的优势。截至年，我国果酒企业已超过家，市场规模超过亿元，大多数果酒企业年产量在-0千升之间。至年，产量达2.87亿吨。依托果酒行业与现代农产品精加工技术，延长水果加工产业链，进而解决水果滞销问题，也是受政策鼓励的发展方向。
国家统计局数据显示，当下，果酒市场年消费增长率正保持在13%左右。而资深业内人士甚至指出，未来十年中国果酒市场规模有望突破千亿元。果酒品类正在成为酒行业的热门赛道，成为白、黄、果、露、啤、葡六大酒类中的一支生力军。据相关统计，四川50家主要果酒生产企业上报的统计数据显示，年四川省果酒年产量超过3.5万吨、年产值超过14亿元、年销售额近8亿元。加上其他未能统计汇总的果酒生产企业，预计四川果酒年产量近4.6万吨、年产值近20亿元、年销售额超过10亿元。
四川省果酒行业协会执行会长、秘书长周劲松透露，四川果酒板块年继续保持着增长的势头，今年产值应该可以超过20亿元，销售额超过12亿元，整体增幅在20%-25%之间。
据了解，四川省果酒的品类有30种左右，生产企业近家，遍布四川全省各地。其中，仅以果桑为原料进行深加工的桑葚酒生产企业就有20多家，年产值超过1亿元，年销售额近1亿元。同时，四川省果桑种植面积超过20万亩，占全国总产量的60%，位居全国第一。
作为省级果酒行业协会四川省葡萄酒与果酒行业协会于年在全国率先成立，目前也是全国唯一一家省级果酒行业协会。成立时间虽然不长，协会务实创新开展服务会员单位、服务产业发展，得到同行协会和社会各界的好评。
年，四川省葡萄酒与果酒行业协会各项工作稳步推进，亮点多多：
一、成立研究院，召开研讨会，开展科技帮扶活动，加强科研技术交流
1、1月10日，协会联合四川轻化工大学等单位发起组建的四川省果露酒产业研究院在宜宾举行了成立仪式。1月9日晚，四川省果露酒产业研究院召开第一次理事会会议，审议通过了研究院章程和组织机构及专家顾问委员会、理事会、监事会、院务委员会组成人员名单，以及年度工作规划。
2、1月10日，协会在宜宾主办四川省水果蒸馏酒高峰论坛，来自四川、重庆、山东、安徽等地的70余位专家学者、企业家和生产技术人员出席，多位从事水果蒸馏酒生产和研发的企业家、专家学者进行了主题演讲。同时，对四川省水果蒸馏酒团体标准大纲进行了讨论，并对20余款各种水果蒸馏酒进行了现场品鉴交流。
3、根据年初会员单位的申请和秘书处的审核，共有9家会员单位被确定为年度技术帮扶会员单位，协会专家服务团成员每人负责对接一家会员单位进行定向技术帮扶。8位专家除了平时通过
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