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骆驼沙漠行，图片
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我们常常吃果脯的人都知道，很多梅肉都很适合用来做成果脯，比如话梅，乌梅，情人梅等等，其中西梅的味道最为特别，西梅的味道甘甜，有一丝丝酸味，特别适合做成蜜饯果脯或者是果酒还有果汁，甚至还有的地方会用西梅来做菜，让菜色的滋味更加丰富更有层次，所以近几年来，越来越多的果农开始种植西梅，西梅的市场价值也越来越高，看来这小小的西梅的发展还是很有前景的。今天小编就给大家科普西梅的种植栽培技术要领。详谈西梅专业栽培技术，这个水果很有“钱景”百家号/文
首先我们来了解一下西梅的成长特性，西梅的植株的树冠是半圆形的，外观强壮生长得又很茂密，有比较强的自花结果能力，收获采摘的季节前没有什么落果的迹象，是比较容易高产的水果。西梅的植株适应能力非常强，并却对土壤也有很厉害的抗旱能力，抗寒能力也很好，不仅如此植株的病虫害也相对较少，而且在我国大部分地区都很适合种植。比如辽宁，新疆，四川，浙江都没问题。
西梅有几个主要的品种其中法兰西西梅的名字又叫法国洋李，对环境的适应性很强，抗逆性也不错，树体适中，叶子呈椭圆形，大多是是以短枝结果为主。果实也是椭圆形，果实成熟时其颜色为深紫红色，果肉是淡黄色，内部有小硬核味道甘甜可口，一个果子大概在75克左右，品质较好。红喜梅是玫红色的西梅，表面有一层果粉，果肉也是淡黄色，口感稍稍有点韧性并伴有淡淡的果香，是滋味最甜的品种之一，果子大小跟法兰斯西梅一样。蓝蜜是椭圆的，转色后果实像蓝莓是蓝黑色，黄绿色的果肉，味道甜内硬核小。斯坦雷西梅是椭圆形果实，颜色紫黑色，果肉呈淡黄色，风味极佳，是最容易高产的品种。
西梅的栽培技术首先要选择合适的园地，什么样的园地才是最合适的呢？首先要排水条件便利一些，土层要深厚，地下的水位尽量要在一米以下，土壤酸碱程度适中，最好沙土和中壤等不容易产生积水的土壤。种植的季节可以选择在春天和秋天，不需要防寒的季节。果园的种植密度最合适是在2mX3m，在种植前好开挖一个80m平方的定植穴，每个穴要施肥10-30公斤农家肥，很表面的土壤混合均匀之后填回去，栽植后浇水，可以薄薄地施一层生物刺激剂，用来促进根的发育，覆膜起到压碱的作用。
西梅的肥水管理，在西梅幼树的时候，施肥要讲究频次高而且薄施肥，生长期施氮肥，落叶后要根据土壤的情况做深翻处理，在施一些有机肥。结果树全年施肥3-4次，在每年的四月之前需要施肥，比如施促花肥，在开花前灌足够的水，化肥用氮肥，还要注意及时补充磷元素还有钾元素，锌元素还有其他元素。在果实膨大期要灌足够的水处理促进果树膨果，五月末的时候施壮果肥，再及时补充的肥料还有钾元素，同时钙元素和镁元素也必须跟上。在采果之后要追肥，用来快速恢复树势，加速花芽的继续分化。落叶前需要施肥，必须用腐熟的有机肥作为基肥，与之配合补充其他的微量元素，再结合土壤深翻让它促进吸收。叶面的追肥要在花果期进行。
为了方便果树的叶片进行光合作用，果实更好的生长没有多余的叶片遮蔽，我们一定要在西梅果树的幼树期就开始修剪，在幼树期，保持大约半米的树干，最下层留三枝，层间距在多于半米，中间层两枝。冬天剪枝尽量少剪，多拉枝开角，只针对背上枝还有竞争枝，徒长枝枯死枝和病虫枝剪掉就可以。延长枝一般留五十厘米足够。结果树，要及时回缩，结果之后长势不好的枝桠要去弱留强，用来增加树体的整体结果能力。
小编认为，西梅果树的开花量大，座果率高，是一个具有不错前景的种植方向之一，但是在整体的种植过程中还有很多注意事项，比如在花期和膨果期的时候要对根部追肥还要对叶面追肥，保证水肥供给充足。另外，要注意合理疏果，花落后幼果长到扁豆那么大的时候，做一次蔬果，摘除不好的果实保证大果的营养成分足够。西梅树的病虫害很少，平时勤加注意就可以，看来西梅真是一个不错的种植选择。
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